La calificación de la cerveza consiste en evaluar y evaluar la cerveza mediante un sistema de puntos. [1] [2] [3] El proceso es similar al que se utiliza en los concursos de evaluación de cervezas, como los organizados por el Beer Judge Certification Program (BJCP) en Estados Unidos, [4] aunque los participantes son consumidores, por lo que se puede denominar un sistema de recomendación calificado por puntajes. [5] El sistema de clasificación puede ser de 5 puntos y puede ser organizado por una tienda de cerveza o una cadena de bares como Wetherspoon en el Reino Unido; [6] o puede ser más complicado, como los sistemas utilizados por los sitios web de clasificación de cerveza como BeerAdvocate y RateBeer. [7] [8][9] Un estudio ha afirmado que "las calificaciones de cerveza publicadas en Internet pueden representar una fuente de información social relativamente imparcial e informativa" . [10]
Sitios web
BeerAdvocate
BeerAdvocate es un sitio de clasificación de cerveza en línea que también califica bares y tiendas de cerveza. [11] Fue fundada en 1996, [12] por los hermanos Todd y Jason Alström, [13] y tiene su sede en Boston, Massachusetts y Denver, Colorado, EE. UU. [14]
En noviembre de 2013, la base de datos de BeerAdvocate contenía aproximadamente 3,783,570 calificaciones de aproximadamente 100,976 cervezas. [15] [16]
Tasa de cerveza
RateBeer fue fundada en mayo de 2000 por Bill Buchanan [17] como un foro para que los bebedores de cerveza intercambien información y compartan opiniones sobre la cerveza. En junio de 2000, el escritor canadiense de cerveza Josh Oakes [18] se unió a RateBeer y finalmente se convirtió en editor en jefe. En junio de 2001, el consultor de sitios web Joe Tucker se unió, asumiendo finalmente la propiedad total de RateBeer. [19]
En agosto de 2006, el comunicado de prensa anual de RateBeer de las cervezas mejor calificadas en el sitio causó preocupación cuando varios medios mundiales informaron que los suministros de Westvleteren 12 se agotaron debido a que figuraban como la "Mejor cerveza del mundo" en el sitio. [20] [21] [22]
RateBeer tiene más de 4.5 millones de calificaciones (a principios de 2013) [23] de más de 470,000 cervezas, de más de 26,000 cervecerías. [24]
En junio de 2017, se reveló que Anheuser-Busch InBev había adquirido una participación minoritaria en RateBeer a través de la incubadora ZX Ventures. Esta compra generó preocupaciones de que la compañía tuviera un conflicto de intereses , citando que el sitio podría presentar un sesgo hacia las marcas de Anheuser-Busch InBev, que había una falta de transparencia sobre el papel de la inversión de la compañía y que potencialmente podría obtener acceso. a los datos del cliente. Varias cervecerías intentaron exigir que sus anuncios se eliminen del sitio web. El director ejecutivo Joe Tucker declaró que "nada en esta inversión cambia quiénes somos y lo que ofrecemos. Simplemente podremos brindar a nuestra comunidad de bebedores de cerveza una experiencia aún mejor". [25]
A partir de febrero de 2019, RateBeer es propiedad total de ZX Ventures, el brazo de innovación y crecimiento global de AB InBev. [26]
Otros sitios notables de clasificación de cerveza
La base de datos de cerveza embotellada de Oxford fue fundada en 1992 por Sparks Computer Solutions Ltd y contiene reseñas y calificaciones de los usuarios del sitio. [27] El sitio tiene calificaciones de todo el mundo, aunque se concentra principalmente en Europa. [28]
Ver también
Referencias
- ^ Guía de clasificación de los amantes de la cerveza , Bob Klein, Robert Klein, Workman Pub., 1995, ISBN 1563056828
- ^ "Universidad Ale - Clasificación de la cerveza" . comercianteduvin.com. Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2008 . Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
- ^ Wright, Chris (2007). The Beer Journal - página 107 . Lulu.com. ISBN 978-1-4303-1246-8. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
- ^ Hoja de puntuación de cerveza bjcp.com
- ^ Smith, Michael J. (2007). Interfaz humana y gestión de la información. Saltador. pag. 145. ISBN 978-3-540-73344-7. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
- ^ "Le traemos los festivales de cerveza y vino más grandes del mundo - Real Ale Festival" . jdwetherspoon.co.uk . Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
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- ↑ Sam Calagione, Calagione, Sam (2005). Preparando un negocio: aventuras en el espíritu empresarial del fundador de Dogfish Head Craft Brewery . John Wiley e hijos. pag. 106 . ISBN 978-0-471-70868-1. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
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- ^ [2] Archivado el 11 de marzo de 2007 en la Wayback Machine.
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