Beet es el segundo álbum de larga duración dela banda de rock de Chicago , Illinois , Eleventh Dream Day y el primero en un sello importante, Atlantic Records . [1]
Chicago Reader escribió: " Beet , grabado durante cuatro días de ocio, es un puntazo. Las suaves líneas de guitarra flotan en y entre diversos grados de riffs de trueno; la voz de Rizzo se agita salvajemente por encima de la mezcla". [8]