Cervecería Belhaven
Belhaven Brewery es una fábrica de cerveza con sede en Belhaven , Escocia . La cervecería data de 1719, al menos; en 2005 se había convertido en la fábrica de cerveza independiente más grande y antigua de Escocia. En noviembre de 2005, la cervecería Greene King, con sede en Suffolk , completó una adquisición de la empresa por valor de 187 millones de libras esterlinas. El complejo de la cervecería está designada la categoría A en la lista . [1]
Belhaven afirma haber comenzado a elaborar cerveza en 1719. En ese año, el burgo de Dunbar impuso un impuesto local a los cerveceros para financiar mejoras cívicas. Dado que el sitio de Belhaven está inmediatamente fuera de los límites controlados por el entonces Consejo de Dunbar y, por lo tanto, estaría libre de impuestos o impuestos, es posible que la fecha de 1719 registre la reubicación de un negocio existente. En la primera mitad del siglo XVIII, Belhaven tenía más de 24 competidores pequeños y grandes cerca en Dunbar, Belhaven y West Barns. Solo tres, las cervecerías Dunbar, Belhaven (entonces llamadas Johnstone's y luego Dudgeon's) y West Barns sobrevivieron hasta mediados del siglo XIX y solo Belhaven duró hasta el XX, en parte debido a su pequeña escala de producción y su capacidad de malteado mucho mayor. . La historia de la elaboración de cerveza en Dunbar, sin embargo,se remonta mucho más atrás, hasta el año 1200 con la fundación de un sitio para la agricultura, la maltería y la elaboración de cerveza por monjes benedictinos que se basaban en laIsla de Mayo .
La casa del administrador (que se encuentra en el lado oeste del carril de acceso) se construyó hacia 1790 pero se amplió varias veces. Se ha separado de la fábrica de cerveza durante al menos 50 años y actualmente es de propiedad privada. Sus terrenos incluyen una pequeña locura con frontón que oculta la fábrica de cerveza desde la casa. Sus puertas de entrada eran anteriormente las mandíbulas de una ballena (como también se encuentra en la cercana Ley de North Berwick), pero se han erosionado hasta convertirse en muñones.
En 2005, Belhaven se había convertido en la fábrica de cerveza independiente más grande y antigua de Escocia. [2] En noviembre de 2005, la cervecería Greene King , con sede en Suffolk , completó una adquisición de Belhaven por 187 millones de libras esterlinas. Greene King declaró que Belhaven conservaría sus marcas y cervecería tras la adquisición. [3]
En 2019, CK Assets, con sede en Hong Kong, anunció la adquisición del propietario de Belhaven, Greene King. [4] [5] [6] Según el Financial Times , la sociedad de cartera considera que los pubs propiedad de Greene King son un activo que está a salvo de una posible recesión. El analista David Blennerhassett le dijo al FT que CK Assets tiene un historial de compra de tales activos en el Reino Unido y que no espera que venda a Greene King más adelante como una apuesta por la caída de la libra. [7]
Belhaven elabora una gama de alrededor de 20 cervezas para la venta en el país y en el extranjero. La más grande y conocida de Escocia es Belhaven Best, que se lanzó en 1991 y en 2001 se había convertido en la cerveza más vendida de Escocia, una posición que conserva hasta el día de hoy. Belhaven Best se distribuye ampliamente en Escocia en borrador y en latas. La gama de la cervecería también incluye Belhaven Black Scottish Stout, ales escocesas tradicionales como 80 Shilling, St Andrew's Amber Ale, Belhaven IPA y Robert Burns Brown Ale; y en 2014 Belhaven lanzó una gama de cervezas artesanales especiales que incluyen Twisted Thistle IPA, Speyside Oak Aged Blonde Ale, Craft Pilsner, Scottish Oat Stout y Belhaven Scottish Ale. Estos están disponibles en botellas y en algunos casos en borrador.
