Parrillo nació en Boston . Se graduó de la Universidad de Wesleyan , donde se especializó en artes teatrales, historia estadounidense e italiano.
A partir de 2007, Parrillo ha escrito y producido dos cortometrajes: Jolly Good Fellow en 2006 y A Moron, a Loser, and a Coffee Shop en 2007. También dirigió y protagonizó ambas películas. Parrillo ha escrito guiones de largometrajes representados por Creative Artists Agency . En 2010, escribió, dirigió y protagonizó una serie de televisión original de una hora titulada Bed of Nails .
Como actor, los papeles más significativos de Parillo han sido en programas como Wicked Wicked Games de MyNetworkTV . También ha sido acreditado por apariciones especiales en episodios de Law & Order: Criminal Intent , Heartland , Desperate Housewives , CSI: NY , Bones , 24 , NCIS , Judging Amy , Boston Legal , Cold Case , The Shield , The Division , Diagnosis: Asesinato , Embrujadas , Dos metros bajo tierra , NYPD Blue, The King of Queens , Leap of Faith , House MD , Close to Home y otras series de televisión. Ben apareció recientemente en la película nominada al Oscar de Kathryn Bigelow, Zero Dark Thirty .
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