Bing Boy es una cadena australiana de restaurantes urbanos de comida callejera asiática, fundada en Adelaida en 2011. La cadena se especializa en jianbing (también llamados crepes chinos).
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Tipo | Tiendas de franquicia y propiedad de la empresa |
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Industria | Restaurante |
Fundado | 25 de junio de 2011, en Adelaida |
Fundador | Ming Ma |
Numero de locaciones | 30 (en 2014) |
Productos | Comida callejera asiática urbana |
Número de empleados | Más de 200 (en 2014) [1] |
Sitio web | bingboy.com.au |
La primera tienda Bing Boy se abrió en Southern Cross Arcade en Rundle Mall , Adelaide, en junio de 2011. [2] El fundador Ming Ma modeló a Bing Boy en el concepto de entrega rápida y fresca de jianbing que, según él, es común en China. [3] En las tiendas Bing Boy, los bings hechos de tortilla de trigo delgada tradicional con varios rellenos se preparan a la vista de los clientes. [4]
El primer Melbourne Bing Boy abrió en noviembre de 2012. [5]
Referencias
- ^ Bidmeade, Paul (3 de diciembre de 2014). " ' Bing-ing' una dinastía china a Australia" . InBusiness Australia del Sur . Graedi Group Pty Ltd.Archivado desde el original el 19 de marzo de 2016.
- ^ Baldwin, Jack (3 de julio de 2014). "Todo envuelto" . El líder de Australia del Sur . Archivado desde el original el 14 de abril de 2016.
- ^ Keating, Eloise (2 de julio de 2014). "Cómo Ming Ma de Bing Boy puso un toque australiano en el bing chino tradicional" . SmartCompany . Private Media Pty Ltd.Archivado desde el original el 1 de mayo de 2016.
- ^ "Bing Boy se expande por Melbourne" (Comunicado de prensa). 19 de abril de 2014. Archivado desde el original el 24 de marzo de 2016.
- ^ "Bing Boy se expande en Melbourne" . Negocio de franquicias . Cirrus Media. 14 de agosto de 2014. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2016.