Biruda
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Biruda es una mezcla de cinco semillas de cultivos que se utilizan para adorar y bendecir durante el Festival Gaura . La mezcla se compone de gahat, guraus, kalau, gahu y mash . Este festival se celebra principalmente en la región del lejano oeste de Nepal y la mezcla Biruda se come principalmente en esta región. En el festival de Gaura se cree que el dios Mahesh (Shiv) se casó con la diosa Gaura (Parwati).
En el día de Biruda, los panchami se mantienen con agua en una olla de cobre para mojarlos . Al día siguiente, la mezcla se lava y el agua se reemplaza con las costumbres completas y la adoración de la Diosa Gaura. Al día siguiente, este proceso continúa. Finalmente, el cuarto día de panchmi llamado astami, todas las mujeres que llevaban un hilo sagrado dubi dhaka ayunaban por la buena fortuna de ellas y de los miembros de su familia. Las mujeres de todo el día adoran a la diosa Gaura cantando diferentes mantras y canciones populares. Por fin cerca del final todos se levantan, Biruda y frutas se guardan en paños y el paño se empuja hacia el cielo cada uno comienza a atrapar cualquier cosa que pueda, se cree que es bueno para la fortuna atrapar estas cosas.
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