Prensa de cookies
Una prensa de galletas es un dispositivo para hacer galletas prensadas como spritzgebäck . Consiste en un cilindro con un émbolo en un extremo, que se utiliza para extruir la masa de galletas a través de un pequeño orificio en el otro extremo. Normalmente, la prensa para galletas tiene placas perforadas intercambiables con orificios de diferentes formas, como una forma de estrella o una ranura estrecha para extruir la masa en tiras. [1] [2] [3]
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