La destilería Blair Athol es una destilería en Escocia que destila whisky de malta Blair Athol . Se utiliza en el whisky Bell y normalmente también está disponible en un embotellado de 12 años. [2] La destilería se encuentra en el extremo sur de Pitlochry en Perthshire , cerca del río Tummel . [2]
Región: Highland | |
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Localización | Pitlochry |
Dueño | Diageo |
Fundado | 1798 |
Estado | Operacional |
Fuente de agua | Allt Dour Burn |
No. de imágenes fijas | 2 alambiques de lavado (13.000 litros) 2 alambiques de alcohol (12.000 litros) [1] |
Capacidad | 2.500.000 litros |
Mothballed | Poco después de 1798 a 1825 de 1932 a 1949 |
Blair Athol 12 | |
Tipo | Malta |
Siglos) | 12 años |
ABV | 43% |
La destilería fue fundada en 1798 por John Steward y Robert Robertson, [3] originalmente llamado 'Aldour', después de que Allt Dour quema la destilería de donde extrae agua, pero cerró pronto [ ¿cuándo? ] después de la apertura. [4] La destilería abrió de nuevo y cambió la propiedad a John Robertson en 1825. [3]
Se vendió varias veces en el período posterior, pasando de John Robertson a Alexander Conacher & Co., luego a John Conacher & Co, que fue heredado por Elizabeth Conacher en 1860. Se vendió de nuevo a Peter Fraser & Co, y de nuevo a Peter Mackenzie de P. McKenzie & Co Distillers Limited en 1882. [3] [4]
La destilería cerró en 1932. Arthur Bell and Sons compró la destilería descontinuada, pero no volvió a abrir hasta que fue reconstruida en 1949. [3] En 1973 la destilería se expandió, agregando dos alambiques más a los dos anteriores. [3]
Referencias
- ^ Blair Athol en Whisky.com
- ↑ a b Jackson, Michael (mayo de 2004). Compañero de whisky de malta (5ª ed.). Londres: Dorling Kindersley . ISBN 978-1-4053-0234-0. OCLC 60383343 .
- ^ a b c d e Helen Arthur (2002) [1997]. El compañero de malta única (en holandés). Lisbeth Machielsen (trad.). Libero. pag. 77. ISBN 978-90-5764-236-4.
- ^ a b Johannes van den Heuvel. "Perfil de la destilería Blair Athol" . Locura de malta.
enlaces externos
Coordenadas : 56 ° 41′54.5 ″ N 3 ° 43′15.0 ″ W / 56.698472 ° N 3.720833 ° W