Blake's Lotaburger (a menudo abreviado como Blake's o Lotaburger ) es una cadena de restaurantes de comida rápida , con sede en Albuquerque , Nuevo México , con 75 ubicaciones en el suroeste de los Estados Unidos , la mayoría ubicadas en Nuevo México, así como en Tucson, Arizona y El Paso. Texas . [2] Su menú se enfoca en hamburguesas y papas fritas cubiertas con chile verde de Nuevo México , así como comidas de Nuevo México como burritos de desayuno .
Tipo | Privada |
---|---|
Industria | Restaurante de comida rápida |
Fundado | Albuquerque , Nuevo México , 1952 |
Fundador | Blake Chanslor |
Sede | Albuquerque, Nuevo México , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 110 |
Área de servicio | Nuevo México , Texas y Arizona |
Gente clave | Ronald C. Rule ( director ejecutivo ) [1] |
Productos | Hamburguesas de chile verde , sándwiches de pollo , papas fritas , chile rojo y / o verde de Nuevo México , salsa Blake's, burritos de desayuno , chile , perros calientes , batidos y refrescos |
Sitio web | www |
Todos los restaurantes de Lotaburger son propiedad de la empresa. Blake's Lotaburger también es propietaria de la mayor parte de la propiedad en la que están construidas sus tiendas y la división de construcción de la empresa supervisa el desarrollo de todas las tiendas nuevas. Blake's posee y opera su propio taller de chapa metálica, taller de refrigeración, taller de ebanistería, taller de vehículos, flota de mantenimiento y economato.
La señalización tradicional en el frente es el "Hombre de Blake", un hombre de 10 a 15 pies de altura (3,0 a 4,6 m) con postes azules en las piernas, un sombrero y pajarita azules y una chaqueta con rayas blancas y rojas. [3] Tiene un cartel con el nombre de Blake.
Historia
Blake's Lotaburger fue fundada por el veterano de la Armada de la Segunda Guerra Mundial Blake Chanslor , quien se mudó de Texas a Albuquerque, Nuevo México después de la Segunda Guerra Mundial . [4] Chanslor abrió su primer puesto de "Lota Burger" el 9 de julio de 1952. Su inversión inicial en el negocio fue de $ 5,300 y su puesto era de 230 pies cuadrados (21 m 2 ), en la esquina de San Mateo y Southern, en sureste de Albuquerque. En 1953 abrió dos tiendas más. [5] [6]
Chanslor expandió Lotaburger a 23 ciudades en Nuevo México, con 7 tiendas en el área de Four Corners y 35 tiendas en Albuquerque. Chanslor siguió siendo el propietario hasta 2003, cuando vendió su participación al equipo de padre e hijo de Ronald C. y Brian Rule. [7] A partir de 2018, la empresa posee y opera 75 tiendas. [8]
En la década de 1990, la compañía presentó al personaje comercial de televisión Ernest P. Worrell , interpretado por Jim Varney , en muchos de sus anuncios televisivos. [ cita requerida ]
Según el Albuquerque Journal en 1994, Lotaburger ayudó a popularizar el uso de chiles verdes , alimentos básicos en todo el estado de la comida de Nuevo México, como condimento de las hamburguesas. [9] En 2006, la empresa fue reconocida por National Geographic como la "Mejor hamburguesa con queso de Chile verde del mundo". [10] En 2009, el Departamento de Turismo de Nuevo México incluyó a los restaurantes como uno de los destinos del estado en la hamburguesa con queso de Chile Verde. Sendero. [11] [12]
En junio de 2013, la compañía anunció que su primera ubicación en Texas abriría ese otoño en el lado oeste de El Paso. [13] [14] Una segunda ubicación en El Paso abrió en junio de 2014 en el lado este de la ciudad. A partir de 2018, actualmente hay 3 ubicaciones en El Paso.
La compañía anunció planes a principios de 2015 para expandirse a Tucson, Arizona . [15] Dos ubicaciones abrieron en abril y junio de 2017, seguidas de una tercera ubicación en enero de 2018.
En 2017, Blake's Lotaburger se convirtió en la primera empresa certificada verdadera de Nuevo México en el estado de Nuevo México. [dieciséis]
Tarifa
Los elementos del menú característicos de Blake son las hamburguesas LOTA e ITSA, servidas con papas fritas , pero las hamburguesas y papas fritas se pueden cubrir con queso y chile verde Hatch ; que sirven otros platos Nuevo México los alimentos, así, como burritos de desayuno y Biscochito con sabor batidos . [17] La hamburguesa ITSA es más pequeña en tamaño que la hamburguesa homónima LOTA, pero por lo demás es idéntica. En 2006 fue nombrada la mejor hamburguesa del mundo por National Geographic . [17]
Blake's también sirve una variedad de otras comidas, que incluyen: perritos calientes famosos de Nathan, chili con carne y sándwiches de pollo. [18]
También hay elementos de menú de temporada rotativos, como la canasta de pescado y el sándwich de pescado. Ambos se ofrecen a fines del invierno y principios de la primavera durante la temporada de Cuaresma (desde el miércoles de ceniza hasta el domingo de Pascua). Blake's también es conocido por sus batidos y maltas únicos, por tiempo limitado, incluidos el pastel de calabaza, el pastel de cumpleaños, el chocolate blanco cereza, el chile verde lima y otros.
Relaciones comunitarias
Lotaburger de Blake es un partidario de las Olimpiadas Especiales en Nuevo México desde hace mucho tiempo . La temporada 2018 marca una historia de 22 años con la organización. [19]
También participan en el programa “KOATS for Kids” de KOAT Channel 7, que ha donado más de 300.000 abrigos a niños y familias necesitadas. A fines del otoño, se anima a los clientes a donar sus abrigos nuevos y usados en las tiendas de todo el estado de Nuevo México. [20]
Premios
- En 2009, Blake's Lotaburger recibió el premio "Mejor hamburguesa" y "Mejores papas fritas" en el Weekly Alibi . [21]
- National Geographic en 2006, consideró a Blake's como la "Mejor hamburguesa con queso de Chile verde del mundo". [10] En junio de 2012, también clasificó a Blake's Lotaburger en el cuarto lugar de su lista de las 10 mejores hamburguesas. [22] [23] [24]
- En 2009, Blake's Lotaburger recibió el premio a la "Mejor hamburguesa" y a las "Mejores patatas fritas" en los premios "Best of Burque" del Weekly Alibi. Blake's fue nuevamente votada como “Mejor hamburguesa”, “Mejor papas fritas” y “Mejor hamburguesa con queso de Chile verde” en 2017.
- En 2016, Blake's fue votada como la “Mejor hamburguesa con queso de Chile verde en Nuevo México” en el concurso de los 10 mejores lectores de USA Today.
- En 2016, Blake's fue votada como la "Mejor hamburguesa con queso de Chile verde", "Las mejores papas fritas" y el "Mejor burrito de desayuno" en los premios Annual Readers 'Choice Awards del Albuquerque Journal.
- En 2016, Blake's fue votada como la “Mejor hamburguesa con queso verde de Chile” y “Las mejores papas fritas” en el concurso anual Best of City de la revista Albuquerque Magazine.
- En 2016, Blake's Lotaburger fue votada como “Mejor hamburguesa” y “Mejor hamburguesa con queso verde de Chile” en la Encuesta diaria Lobo Lo Mejor de la Universidad de Nuevo México.
- En 2017, Blake's Lotaburger fue votada como “Mejor hamburguesa” y “Mejor hamburguesa con queso de Chile verde” en los premios Annual Readers 'Choice Awards del Albuquerque Journal.
- En 2017, Blake's fue votada como la “Mejor hamburguesa con queso de Chile verde” y el “Mejor burrito de desayuno” en el concurso anual Best of City de la revista Albuquerque Magazine.
- En 2017, Blake's Lotaburger fue votado como el "Mejor burrito de desayuno" en el Concurso Lo mejor de Gallup de The Gallup Journey.
- En 2017, Blake's Lotaburger fue votada como “Mejor hamburguesa” y “Mejor hamburguesa con queso de Chile verde” en la Encuesta diaria Lobo Lo Mejor de la Universidad de Nuevo México. [25]
- En 2017, Blake's fue votada como la “Mejor hamburguesa con queso verde de Chile”, “Mejor hamburguesa” y “Mejores papas fritas” en The Weekly Alibi Best of Burque Restaurants. [26]
- En 2017, Blake's fue votado como uno de los "Mejores Burritos de desayuno" y "Mejores hamburguesas" de Santa Fe en "Lo mejor de Santa Fe" de SF Reporter [27]
- En 2017, Blake's fue votado como el "Mejor burrito de desayuno" en el Best of Valencia County 2017 del Boletín de Noticias del Condado de Valencia. [28]
Ver también
- Lista de restaurantes de hamburguesas
Referencias
- ^ "Lotaburger Inc de Blake | Lista de restaurantes" . Restaurantlist.us . Consultado el 9 de diciembre de 2017 .
- ^ "Ubicaciones" . Lotaburger de Blake . Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2015 . Consultado el 28 de noviembre de 2015 .
- ^ "Hamburguesas salpicaron el paisaje de Phoenix en 1950, '60" . azcentral . 19 de septiembre de 2014 . Consultado el 9 de diciembre de 2017 .
- ^ "El barón de la hamburguesa de Nuevo México abrió su primera Lotaburger de Blake en el 53" . Denver Post . Associated Press. 2009-04-16 . Consultado el 18 de abril de 2009 .
- ^ El combo LOTA original consistía en una hamburguesa y una bolsa de papas fritas. La soda estaba disponible en una máquina expendedora adyacente al edificio. Murphy, Dan (1985). Nuevo México, la tierra lejana: una historia ilustrada . investigación fotográfica por John O. Baxter (1985 ed.). Northridge, CA: Publicaciones de Windsor. pag. 164. ISBN 978-0-89781-119-4.
- ^ "Lotaburger de Blake" . Lotaburger LLC de Blake . Consultado el 23 de abril de 2009 .
- ^ "Blake's Lotaburger Vendido" . Diario de Albuquerque . 2003-07-08. Archivado desde el original el 29 de septiembre de 2008 . Consultado el 14 de julio de 2008 .
- ^ "Ubicaciones" . Lotaburger.com . Archivado desde el original el 9 de julio de 2016 . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ "Perspectivas comerciales del diario de Albuquerque". Diario de Albuquerque . 1994-05-08. pag. 4.
- ^ a b "Pasaporte de National Geographic a los mejores Los 10 mejores de todo". National Geographic . 2006-03-21.
- ^ "Camino de la hamburguesa con queso de Chile verde de Nuevo México" . Departamento de Turismo de Nuevo México. Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2009 . Consultado el 17 de diciembre de 2009 .
- ^ Husson, Amanda. "Green Chile Cheeseburger Trail guía a los visitantes a lugares de interés" . Las-Cruces Sun News . Grupo de noticias de medios. Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2009 . Consultado el 8 de diciembre de 2009 .
- ^ "La expansión está en el quemador frontal para la cadena de hamburguesas de Blake" . Diario de Albuquerque . Consultado el 28 de junio de 2013 .
- ^ "NM cadena Blake's Lotaburger para abrir en el oeste de El Paso este otoño" . El Paso Times y MediaNews Group. Archivado desde el original el 29 de junio de 2013 . Consultado el 28 de junio de 2013 .
- ^ "Lotaburger de Blake para abrir la primera ubicación de Tucson" . Arizona Daily Star . Consultado el 28 de noviembre de 2015 .
- ^ "Lotaburger de Blake" . Nuevo México Cierto . Nuevo México Cierto . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ a b "Blake's Lotaburger celebra su 65 cumpleaños" . Noticias diarias de Alamogordo . 4 de julio de 2017 . Consultado el 9 de diciembre de 2017 .
- ^ "Menú Lotaburger de Blake" . Lotaburger de Blake . Lotaburger de Blake . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ "Olimpiadas Especiales de Nuevo México" . Olimpiadas Especiales de Nuevo México. Archivado desde el original el 14 de mayo de 2009 . Consultado el 5 de mayo de 2009 .
- ^ Verde, Eric. "El favorito local 'Blakes Lotaburger' ayuda con KOATs for Kids" . KOAT . KOAT . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ "Característica de esta semana" . Coartada semanal . Consultado el 10 de octubre de 2009 .
- ^ "Las 10 mejores hamburguesas de Estados Unidos, según National Geographic" . El Huffington Post. 2012-06-26 . Consultado el 27 de junio de 2012 .
- ^ Laflin, Nancy. "La hamburguesa de NM es nombrada una de las mejores de EE. UU." LIN Television Corporation. Archivado desde el original el 29 de junio de 2012 . Consultado el 27 de junio de 2012 .
- ^ "Nat Geo: la cuarta mejor hamburguesa de Blake en EE . UU." Albuquerque Journal . Consultado el 27 de junio de 2012 .
- ^ "NM Daily Lobo 041612" . Issu . Lobo diario de Nuevo México . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ Babb, Robin. "Cenar, hablar" . Coartada semanal . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ "BOSF 2017: Comida y bebida" . Reportero de Santa Fe . Consultado el 22 de febrero de 2018 .
- ^ "Mejor Comida Mejor del Condado de Valencia 2017" . Boletín Informativo de la Comunidad de Valencia .
enlaces externos
- Página web oficial