Contenido de alcohol en sangre
El contenido de alcohol en sangre ( BAC ), también llamado concentración de alcohol en sangre o nivel de alcohol en sangre , es una medida de la intoxicación por alcohol utilizada con fines legales o médicos. [1] Por ejemplo, una BAC de 0,10 (0,10% o una décima parte del uno por ciento) significa que hay 0,10 g de alcohol por cada 100 ml de sangre, lo que equivale a 21,7 mmol/l. [2] Un BAC de 0.0 es sobrio , en India BAC de 0.04 es legalmente intoxicado mientras que en los Estados Unidos es de 0.08 para propósitos de conducción para personas mayores de 21 años, y por encima de eso está muy deteriorado. [1] Los niveles de BAC por encima de 0,40 son potencialmente fatales. [1]
El contenido de alcohol en sangre se puede estimar mediante un método desarrollado por el profesor sueco Erik Widmark en la década de 1920: [3]
En cuanto al metabolismo ( β ) en la fórmula; las hembras demostraron una mayor tasa promedio de eliminación (media, 0,017; rango, 0,014–0,021 g/210 L) que los machos (media, 0,015; rango, 0,013–0,017 g/210 L). Las mujeres en promedio tenían un mayor porcentaje de grasa corporal (media, 26,0; rango, 16,7-36,8%) que los hombres (media, 18,0; rango, 10,2-25,3%). [4]Además, los hombres son, en promedio, más pesados que las mujeres, pero no es estrictamente exacto decir que el contenido de agua de una persona por sí solo es responsable de la disolución del alcohol dentro del cuerpo, porque el alcohol también se disuelve en el tejido graso. Cuando lo hace, una cierta cantidad de alcohol se extrae temporalmente de la sangre y se almacena brevemente en la grasa. Por esta razón, la mayoría de los cálculos de alcohol a masa corporal simplemente usan el peso del individuo y no específicamente su contenido de agua.
[** Estos dos cálculos de ejemplo parecen ser incorrectos: insertar los números dados en una calculadora da respuestas diferentes a las anteriores (¿y el segundo término domina sospechosamente al primero, por un factor de 100?) - ¿Podría el autor u otro experto por favor corrija o aclare, preferiblemente especifique claramente las unidades utilizadas en las versiones SI/métrica y estadounidense de la fórmula de Widmark, y luego elimine este comentario **]
Nota: Este cuadro define una bebida estándar como 0,6 onzas líquidas (14 g) de etanol, mientras que existen otras definiciones, por ejemplo, 10 gramos de etanol.
El Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA, por sus siglas en inglés) define el término " beber en exceso " como un patrón de consumo de alcohol que eleva la concentración de alcohol en la sangre (BAC) de una persona a 0,08 gramos por ciento o más. Esto suele ocurrir cuando los hombres consumen cinco o más tragos, y cuando las mujeres consumen cuatro o más tragos, en aproximadamente dos horas. [7]
