El Slate , o Blue Slate , es una raza de pavo doméstico conocida por el color gris pizarra de su plumaje . Las aves más ligeras a veces se llaman pavos lavanda . [1] : 236 Los pavos de la raza Slate pueden tener cualquier número de tonos entre el negro puro y el blanco, pero solo los pájaros gris ceniza son elegibles para exhibirse bajo la directiva del " Estándar de perfección " de la American Poultry Association . , en la que admitieron como variedad en 1874. [1] : 236 Los pavos de pizarra están catalogados como en peligro crítico por American Livestock Breeds Conservancy y cumplen con la definición de una raza de pavo patrimonial .