BBR tiene un margen de beneficio máximo declarado que no supera las 50 libras esterlinas por botella, por muy caro que sea el vino. [1] Si bien los precios de los vinos y champanes básicos pueden no diferir mucho de los de otros restaurantes importantes de Londres, la brecha se vuelve dramática en cualquier valor superior a £ 30-40 por botella. [2] Bob Bob Ricard indica en la carta de vinos lo que cobra su competencia del Reino Unido por los mismos vinos. [3]
Stephen Bayley , un crítico de diseño y autor británico, que escribió en The Observer en enero de 2009, describió el interior de Bob Bob Ricard como "extranjero y extraño", "meticulosamente ejecutado según el plan equivocado" y "una extraña combinación de restaurante estadounidense al estilo de Norman Rockwell". con banquetas, además de terrazo, tal vez de un restaurante de pescado de Cannes, techo de espejo antiguo, latón real y metafórico" destinado a "el cubo de basura de la historia". [4] En el mismo mes, Bob Bob Ricard fue declarado ganador de los premios Wallpaper 2009 Global Design Awards, [5] mientras que en septiembre Time OutLos premios Eating & Drinking Awards 2009 de la revista eligieron a BBR como ganador del Mejor Diseño Nuevo, citando que "trabajando dentro de un tema suelto de Orient Express se encuentra con el restaurante estadounidense, (David) Collins ha aportado brillo y profesionalismo a este restaurante del Soho, con acabados exquisitos, cabina íntima asientos, mesas de mármol, cortinas teatrales, paneles de madera, rieles de latón y un piso con incrustaciones". [6] En 2009, los Restaurant & Bar Design Awards premiaron a Bob Bob Ricard como ganador de la categoría Identidad.
Uno de los críticos de restaurantes más destacados del Reino Unido, AA Gill de The Sunday Times (quien lo describió como "el baño de Liberace cayó en un restaurante de Texas") llamó al restaurante "el último pavo en pie" y le otorgó el raramente visto "Sin estrellas". de cinco. [7] Al mismo tiempo , Gregg Wallace , de BBC1 MasterChef , le dio al restaurante "10 de 10 en comida" en su reseña para Olive de BBC , mientras que el experto de Metro Marina O'Loughlin declaró: "Estoy preparado para hacer mella en cualquier posible credenciales diciendo que amo al deliciosamente tonto Bob Bob Ricard". [8] Mateo Norman' en abril de 2009 [9] fue seguido por la misma publicación en mayo de 2009 declarando BBR número 22 de los 50 mejores lugares para comer del mundo. [10]