El British Egg Industry Council es una organización creada en 1986 para representar a la industria británica del huevo . [1] Actualmente cuenta con 11 organizaciones miembros, incluida la Asociación Británica de Productos de Huevo, la Unión Nacional de Agricultores y la Asociación Británica de Productores de Huevos de Corral Libre (BFREPA) . BEIC opera el Servicio Británico de Información sobre Huevos, que promueve el consumo de huevos entre el público.
La principal actividad de marketing del Servicio Británico de Información sobre Huevos es el programa Lion Quality Mark. Esta es una marca que pueden estampar en los huevos los productores que estén suscritos a su Código de prácticas de calidad para leones. El código de prácticas exige que todas las gallinas ponedoras estén vacunadas contra Salmonella enteritidis y también impone a los productores ciertas normas de bienestar , alimentación, trazabilidad y frescura. [2] Sin embargo, la marca del león no es necesariamente una señal de que los huevos sean orgánicos o de gallinas camperas . A partir de 2009, el Servicio Británico de Información sobre Huevos afirma que el 84% de los huevos producidos en el Reino Unido se producen según los estándares de Lion.