La Côte des Blancs es una zona de viñedos de Champagne . Situada en el departamento de Marne , se encuentra al sur de Epernay , se extiende por unos 20 km y tenía una superficie de viñedo de 3.313 hectáreas (8.190 acres) en 2006. La Côte des Blancs es una ladera orientada principalmente al este que debe su nombre a el color de la uva que se planta: 95% Chardonnay . Los champagnes de esta zona incluyen el término " blanc de blancs ".
Solo cuatro pueblos se encuentran en la pendiente real de Côtes des Blancs, a saber, Avize , Cramant , Le Mesnil-sur-Oger y Oger, pero todos los municipios entre Cuis y Bergères-les-Vertus tienen sus viñedos en las côtes. La Côte des Blancs produce champagnes populares, que son conocidos por aromas ligeros y delicados, finura y elegancia. Las Côtes des Blancs son la fuente de Chardonnay para muchos Champagnes añejos y cuvées de prestigio de las grandes casas de Champagne.
Clasificación
Côte des Blancs incluye seis pueblos clasificados como grand cru .