Cafayate ( pronunciación en español: [kafaˈʒate] ) es un pueblo ubicado en la zona central de los Valles Calchaquíes en la provincia de Salta , Argentina. Se encuentra a 1.683 metros (5.522 pies) sobre el nivel medio del mar , a una distancia de 189 kilómetros (117 millas) de la ciudad de Salta y 1.329 kilómetros (826 millas) de Buenos Aires . Tiene cerca de 12.000 habitantes ( censo de 2001 [ INDEC ] ).
Cafayate | |
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Catedral de Nuestra Señora del Rosario | |
Cafayate Ubicación de Cafayate en Argentina | |
Coordenadas: 26 ° 5′S 65 ° 58′W / 26.083 ° S 65.967 ° WCoordenadas : 26 ° 5′S 65 ° 58′W / 26.083 ° S 65.967 ° W | |
País | Argentina |
Provincia | Salta |
Departamento | Cafayate |
Elevación | 1.683 m (5.522 pies) |
Población | |
• Total | 11,785 |
Zona horaria | UTC-3 ( ART ) |
Base de CPA | A 4427 |
Codigo para marcar | +54 3868 |
Clima | BWk |
El pueblo es un importante centro turístico por la exploración de los valles calchaquíes, y por la calidad y originalidad de los vinos que se producen en la zona. El campo de golf más grande de América del Sur, con 240 acres (0,97 km 2 ), se está desarrollando actualmente a las afueras del centro de la ciudad en La Estancia de Cafayate. [1] La ciudad fue fundada en 1840 por Manuel Fernando de Aramburu , en el lugar de una misión. En 1863 se crea el Departamento de Cafayate , del cual Cafayate es la capital.
Etimología
Los Cafayates eran una tribu del grupo Diaguita - Calchaquí , que, junto con el relacionado Tolombón , habitaba los Valles Calchaquíes antes de la llegada de los Conquistadores españoles . Su idioma se conocía como Cacán . Como otras tribus diaguitas, recientemente habían caído bajo la influencia de los incas , luego de una prolongada resistencia. Más tarde montaron una feroz resistencia contra los españoles.
Aunque la mayoría está de acuerdo en que la raíz de Cafayate es el quechua , el significado del término está en disputa. Algunos afirman que significa "Caja de agua", otros que es una deformación de Capac-Yac ("Gran Lago") o Capac-Yaco ("Gran Jefe" o "Gente rica"). Otra versión de Cacán lo entiende como "Tumba de los Dolores".
Vinos
La producción de vino es más importante en los Valles Calchaquíes. Los vinos producidos en la región se benefician del clima templado de baja humedad de los valles que reciben un promedio de menos de 250 mm de precipitación por año. El tipo de vino más característico que se cultiva en la zona es el torrontés . La mayoría de las bodegas de la ciudad ofrecen visitas guiadas gratuitas.
Valles Calchaquíes
Muchos de los lugares más impresionantes del Valle del Río las Conchas (Quebrada de Cafayate) se encuentran a lo largo de la Ruta Nacional 68 pavimentada de 183 kilómetros de largo que va de Salta a Cafayate. La Ruta Nacional 40 recorre 165 kilómetros desde Cafayate hasta Cachi , otro de los puntos más visitados de la zona (tenga en cuenta que este tramo de la RN40 no está pavimentado y debe evitarse durante la temporada de lluvias). Otros puntos de interés de Cafayate incluyen Molinos, Tolombón y el rancho San Isidro. El pueblo de Cafayate es un atractivo en sí mismo, con su ritmo relajado, estilo colonial y bodegas abiertas al público.
Referencias
- ^ La Estancia de Cafayate Archivado el 20 de diciembre de 2016 en Wayback Machine.
enlaces externos
- (en español) Sitio oficial
- Información municipal : Instituto Federal de Asuntos Municipales (IFAM), Secretaría de Asuntos Municipales, Ministerio del Interior, Argentina. (en español)
- (en español) Turismo de Salta
- Turismo
- (en español) Descripción
- (en español) Mapa de la ciudad, y otra información
- (en español) Información turística del norte de Argentina
- (en español) Cafayate, Argentina Información turística
- (en inglés) Galería de Cafayate de noche