El California Grey es una raza americana de pollo doméstico . Fue desarrollado en California en la década de 1930 por Horace Dryden en Modesto, California . [4] : 432 Su objetivo era producir un pollo de doble propósito que fuera adecuado para la producción de carne y que pusiera huevos grandes y blancos . Al cruzar un gallo Barred Plymouth Rock y una gallina White Leghorn , se produjo una raza autosexing natural con plumaje gris barrado (como adultos). En gran parte porque la raza nunca fue reconocida oficialmente para exhibición por laAsociación Avícola Estadounidense , El Gris de California es una raza rara en el siglo XXI. [2] No figura en la lista de prioridades de conservación de Livestock Conservancy . [5]
Los machos California Grey se cruzan con gallinas White Leghorn para producir el híbrido comercial California White sex-link , y pueden conocerse como "negros de producción". [1]