Cape May Winery & Vineyard es una bodega en Lower Township en el condado de Cape May , Nueva Jersey . [3] [4] Está fuera del lugar designado por el censo de North Cape May , [5] aunque a veces su dirección se indica como una dirección de "North Cape May". [6] Patriot-News lo describió como en North Cape May. [7]
El viñedo se plantó por primera vez en 1992 y se abrió al público en 1995. [8] [9] Cape May Winery es uno de los viticultores más grandes de Nueva Jersey, tiene 25 acres de uvas cultivadas y produce 11.000 cajas de vino por año. [10] [11] La bodega lleva el nombre de la región donde se ubica. [12] [13]
Cape May Winery se encuentra en la llanura costera exterior de AVA y produce vinos de Albariño , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Cayuga White , Chambourcin , Chardonnay , Colombard , Merlot , Pinot gris , Pinot noir , Riesling , Sauvignon blanc , Syrah , Vidal blanc , Uvas Viognier y Zinfandel . Cape May Winery también produce vino a partir de manzanas y tiene una marca independiente.llamado "Issac Smith" en honor a un fabricante de ataúdes de la década de 1820 que vivía cerca del lugar donde opera actualmente la bodega. [11] [14]
Cape May Winery tiene una licencia plena de bodega de la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey , que le permite producir una cantidad ilimitada de vino, operar hasta 15 salas de ventas fuera de sus instalaciones y enviar hasta 12 cajas por año a consumidores en -estado o fuera del estado. [15] [16] La bodega es miembro de la Asociación de Productores de Vino de Garden State y de la Asociación de Viñedos de Outer Coastal Plain. [17] [18]