Carla Hall (nacida el 12 de mayo de 1964) [1] es una chef estadounidense , personalidad de televisión y ex modelo.
Carla Hall | |
---|---|
Nació | |
Educación | Howard University L'Academie de Cuisine ( Gaithersburg, Maryland ) |
Esposos) | Matthew Lyons (m. 2006) |
Carrera culinaria | |
Apareció en la quinta y octava temporadas de Top Chef , el programa de competencia de cocina de Bravo . Fue copresentadora de The Chew , un programa de entrevistas de una hora centrado en la comida desde todos los ángulos, que se estrenó en ABC en septiembre de 2011.
Temprana edad y educación
Hall nació y se crió en Nashville, Tennessee . [1] [2] Hall se graduó de Hillsboro High School. [3]
Se graduó de la Escuela de Negocios de la Universidad de Howard con un título en contabilidad en 1986. Luego trabajó en Price Waterhouse en Tampa, Florida , y se convirtió en Contadora Pública Certificada . [4] Hall odiaba su trabajo y se fue después de dos años. [4]
Carrera de modelaje
Hall pasó varios años trabajando como modelo en las pasarelas de París , Milán y Londres . Durante este tiempo, decidió seguir una carrera culinaria. [5]
Carrera de chef temprano
Al regresar a los Estados Unidos, Hall se mudó a Washington, DC Cuando Hall trajo algunos sándwiches sobrantes a la oficina de su amiga, y todos los compañeros de trabajo de la amiga querían que volviera, [6] decidió iniciar un servicio de entrega de almuerzos llamado Lunch Bunch . [6] Después de cuatro años, se inscribió en L'Academie de Cuisine en Bethesda, Maryland , y se graduó con un certificado de formación profesional culinaria. A partir de aquí, pasó a servir una pasantía en el Henley Park Hotel , donde luego fue ascendida a sous chef . [7] En 1999, Hall era el chef ejecutivo del Garden Cafe en el State Plaza Hotel, un hotel hermano. [8] [9] Luego se desempeñó como chef ejecutiva del Washington Club, un club social privado.
Negocio de catering
En 2001, Hall fundó su propia empresa de catering, Alchemy Caterers, con sede en Wheaton, Maryland . [5] [10] Hall permanece a cargo de la empresa, a la que Carla Hall le cambió el nombre a Alchemy. Hall ha escrito el libro de cocina Cooking with Love: Comfort Food that Hugs You . [11]
El mejor chef
La gran oportunidad de Hall llegó en 2008, cuando fue seleccionada para participar en la quinta temporada de Top Chef . [12] Al principio, estaba en el medio en la mayoría de los episodios, pero estaba en la cima para el desafío de Acción de Gracias. Después del Episodio 10, cautivó a los jueces con su gumbo de cangrejo y ganó boletos para el Super Bowl XLIII por esta victoria. Después de esto, ganó dos desafíos más y estuvo en la cima de varios otros. En particular, impresionó a Jacques Pépin , quien dijo que podía "morir feliz" después de comer sus guisantes frescos, [13] ya Emeril Lagasse , quien dijo que amaba su gumbo. [14] Sin embargo, en el desafío final en Nueva Orleans , ella y Stefan Richter terminaron como subcampeones del campeón Hosea Rosenberg. [15]
En el programa, Hall ganó popularidad por su personalidad, aunque no ganó Fan Favorite en su temporada. Se hizo conocida por su eslogan de llamada y respuesta "¡Hootie Hoo!", Una tradición que ella y su esposo tenían cada vez que intentaban ubicarse en público. Hall también se hizo conocida en Top Chef por su filosofía de "cocinar con amor", que ella definió como poner el cuidado y la calidez de uno mismo en la comida. Ella cree que si uno está feliz y tranquilo mientras cocina, entonces esto se verá en la comida, haciéndola mucho mejor, mientras que si uno siente lo contrario, degradará su cocina. Por esta razón, dice que “si no estás de buen humor, lo único que debes hacer es una reserva” [5].
Hall formó parte del elenco de Top Chef: All-Stars , la octava temporada del programa, que consistió en participantes de temporadas pasadas. Tuvo un buen desempeño en esta temporada, que incluyó la demostración de su receta de pastel de pollo en Late Night with Jimmy Fallon . Hall terminó quinto en la general en la competencia, pero los espectadores del programa le otorgaron el premio "Favorito de los fanáticos" de la temporada, que incluyó vencer a Fabio Viviani , quien fue elegido como favorito de los fanáticos sobre Hall cuando ambos aparecieron en la temporada 5.
El masticar
Desde el primer programa que se emitió el 26 de septiembre de 2011, Hall ha sido uno de los 5 co-presentadores de The Chew , un programa de una hora de ABC centrado en la comida desde todos los ángulos. [16] [17] El programa reemplazó a All My Children . Hall siguió siendo coanfitrión del programa hasta su cancelación en la primavera de 2018. [18]
Restaurante
En 2014, Hall lanzó una campaña de Kickstarter en la que recaudó $ 264,703 que excedieron su meta de $ 250,000 de 1550 patrocinadores para la apertura de su restaurante. El restaurante, Carla Hall's Southern Kitchen, abrió el 17 de junio de 2016 en Brooklyn, Nueva York . [19] El restaurante cerró en agosto de 2017. [20]
Apariciones en los medios
Hall apareció el 3 de mayo de 2009, en la portada de la revista Washington Post , en un artículo llamado "Fit for Fame", sobre cómo seguir haciendo ejercicio mientras se es famoso. [10]
Interpretó una versión de sí misma llamada "Spaghetti Scientist Carla Hall" en el episodio de BoJack Horseman "That Went Well". Ella expresó Mpishi el halcón harrier en un episodio de la temporada 2 de Disney Junior 's La Guardia León titulado 'Ono y el huevo'. Ella también expresó al presidente en la Temporada 1, Episodio 5, titulado "¡Un queso asado para el queso grande!" de la serie animada Butterbean's Café de Nickelodeon . [21] [ referencia circular ]
El 17 de abril de 2018, General Hospital tuiteó que Hall aparecería en la telenovela de ABC , [22] y Soap Opera Digest afirma que será en mayo de 2018 [23].
Hall ha aparecido como juez en Food Network 's Campeonato Hornear de Halloween . [24]
En 2020, Hall apareció como juez en la serie de competencia de Channel 4 Crazy Delicious . El espectáculo tuvo lugar en un set comestible y fue presentado por la comediante británica Jayde Adams junto a los chefs y jueces Heston Blumenthal y Niklas Ekstedt .
A partir de 2020, Hall se encuentra actualmente con los personajes de Barrio Sésamo, Cookie Monster y Gonger, en una serie de segmentos llamados Snack Chat .
En 2021, apareció en Antiques Roadshow Celebrity Edition, episodio 2. [25]
En 2021, será anfitriona de Worst Cooks in America con Anne Burrell , [26] y es presentadora y jueza de Best Baker in America . [27]
Vida personal
Hall vive en Washington, DC [10] Se casó con Matthew Lyons en 2006. [10] [28] Tiene un hijastro Noah. [28]
Referencias
- ^ a b "Carla Hall: chef, emprendedora, personalidad televisiva (1964–)" . Biography.com . Redes A&E . Consultado el 20 de febrero de 2019 .
- ^ Myers, Jim (23 de septiembre de 2014). "Carla Hall lleva pollo caliente a Nueva York" . El Tennessean . Nashville, Tennessee. Archivado desde el original el 20 de febrero de 2019 . Consultado el 20 de febrero de 2019 .
- ^ Constantine, Mary (7 de noviembre de 2012). "Masticar la grasa: Carla Hall, nativa de Nashville, encuentra la comida más reconfortante que la contabilidad" . Centinela de noticias de Knoxville . Knoxville, Tennessee. Archivado desde el original el 20 de febrero de 2019 . Consultado el 20 de febrero de 2019 .
- ^ a b "Todos los platos de los concursantes de Top Chef". Cuéntame más . Radio Pública Nacional . 2 de marzo de 2009.
- ^ a b c "Sobre Carla" . Web oficial de Carla Hall . Consultado el 5 de febrero de 2018 .
- ↑ a b Williams, Lorna (13 de junio de 2001). "Más allá de la bolsa marrón: chefs locales y sus sándwiches de verano favoritos". The Washington Post . pag. F1.
- ^ Booker, Bobbi (23 de septiembre de 2012). "Chew 'co-presentador llama cocinando mi mundo'". Philadelphia Tribune . pag. 1B.
- ^ Weintraub, Judith (21 de abril de 1999). "Los libros detrás de los cocineros; favoritos que los expertos deben tener en el estante". The Washington Post . pag. F1.
- ^ TZibart, Eve (23 de abril de 1999). "Toques a las cocineras". The Washington Post . pag. N28.
- ↑ a b c d Wildman, Sarah (3 de mayo de 2009). " Fit For Fame: cuando los ojos de todos siguen cada uno de tus movimientos, mantenerte en forma es todo menos una rutina ". Revista Washington Post . The Washington Post. pag. dieciséis.
- ^ Hall, Carla. Cocinando con amor: comida reconfortante que te abraza . Libros Atria. 12 de noviembre 2013. ISBN 978-1451662207 .
- ^ "El alto, positivo parece familiar". The Washington Post . 12 de noviembre de 2008. p. F4.
- ^ "Finalista de 'Top Chef' Carla Hall cocina con amor" NPR.com / National Public Radio , 26 de febrero de 2009
- ^ "¡Consígale a Carla Hall una hamburguesa de langosta central!" "Blog Best Bites", 24 de febrero de 2009
- ^ Farney, Teresa (26 de febrero de 2009). "El chef de Colorado gana el concurso de cocina del reality show". McClatchy-Tribune Business News .
- ^ " Las mujeres más innovadoras en alimentos y bebidas ". Comida y vino . Archivado desde el original el 12 de mayo de 2015. Consultado el 5 de junio de 2016.
- ^ Carman, Tim (21 de septiembre de 2011). "Carla Hall se adentra en la televisión diurna con 'The Chew'". The Washington Post . pag. E1.
- ^ Iannucci, Rebecca (23 de mayo de 2018). " La masticación cancelada después de 7 temporadas, GMA para expandirse a la tercera hora" . TVLine . Estados Unidos . Consultado el 14 de junio de 2021 .
- ^ " Cocina del sur de Carla Hall ". Kickstarter . 23 de septiembre de 2014. Consultado el 13 de septiembre de 2016.
- ^ Filloon, Whitney (16 de octubre de 2017). " Carla Hall en seis lecciones aprendidas de su restaurante fallido de Nueva York ". Devorador . Vox Media, Inc.
- ^ Café de Butterbean
- ^ Hospital General [@GeneralHospital] (17 de abril de 2018). "... y otro, porque ni siquiera podemos. Solo espera a saber a quién toca @carlahall. Estén atentos. # GH55" (Tweet) . Consultado el 18 de abril de 2018 , a través de Twitter .
- ^ " El Chew ' s Carla Hall huéspedes en GH" . Compendio de telenovelas . Estados Unidos: American Media, Inc. Odyssey Magazine Publishing Group Inc. 17 de abril de 2018 . Consultado el 19 de abril de 2018 .
- ^ "Creaciones espeluznantes y crujientes" . Food Network . Consultado el 26 de octubre de 2019 .
- ^ Antiques Roadshow | Edición de celebridades, hora 2 | Temporada 25 | Episodio 16 , consultado el 23 de mayo de 2021
- ^ "Carla Hall se une a Anne Burrell para orientar a un nuevo lote de cocineros desastrosos en la nueva temporada de los peores cocineros de Estados Unidos que se estrenará el domingo 3 de enero a las 9 pmET/PT" . Food Network . Consultado el 7 de enero de 2021 .
- ^ "Resumen del episodio 1 de la temporada 4 del mejor panadero de América: Piecaken para la victoria" . FoodSided . 2021-05-04 . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
- ↑ a b Hall, Carla (22 de noviembre de 2017). " Cómo combino platos del sur y del medio oeste para la mejor cena de Navidad: y la razón por la que no me preocupo por lavar los platos después ". Vida en el campo .
enlaces externos
- Página web oficial
- Carla Hall en Twitter
- Cocina sureña de Carla Hall
- Biografía en el sitio web de Bravo TV Top Chef
- Entrevista con el Washington Post
- Entrevista con WineFoot.com