El Carnaval de Foiano della Chiana (en italiano : Carnevale di Foiano della Chiana ) es un evento de carnaval que se celebra anualmente en la ciudad toscana de Foiano della Chiana , en Toscana , en Italia . Es uno de los carnavales más famosos de Italia, incluso el más antiguo, a partir de 1539. Este carnaval tarda todo el año en prepararse y es tan importante para Foiano como el Palio para Siena .
El festival se deriva de los rituales propiciatorios medievales destinados a apaciguar a la gente del pueblo y crear una atmósfera alegre para traer el nuevo año.
La población de Foiano se subdivide en cuatro cantieri (distritos): los más antiguos son los "Azzurri" (azures) y los "Rustici" (rústicos), que se crearon en 1933, y "Bombolo" (regordete), que nació en 1934; los cantiere más jóvenes son los "Nottambuli" (noctámbulos), formados en 1961.
Otros tres cantieri , los "Pacifici" (pacíficos), "Cuccioli" (cachorros) y "Vitelloni" (terneros grandes) desaparecieron durante las décadas de 1940-1950.
Los cantieri compiten en hacer un flotador , inspirado a un sujeto libre.
Inicialmente, las carrozas eran carruajes urbanos y carri matti donde se arrojaban altramuces, castañas y bacalao salado a la multitud como un regalo. Las carrozas ahora están hechas de papel maché y tienen temas alegóricos o políticos, a veces con eventos políticos o de actualidad, personajes famosos o cultura popular.
Las carrozas son juzgadas por un jurado, compuesto por un escultor, un pintor, un periodista, un escenógrafo y un crítico de arte. El Cantiere que hizo la carroza más votada gana la "Coppa del Carnevale" (Copa del Carnaval).
Una efigie de Giocondo, Rey del Carnaval, está hecha de paja y trapos, y se quema en la plaza principal como forma de purificación colectiva para los foiano. Antes de la quema, se lee en voz alta un testimonio de los acontecimientos del año como un epílogo del año pasado y un prólogo del nuevo año que comienza.