Cashmeran (nombre comercial; también conocido como almizcle indanona o indomuscona ; nombre químico 6,7-dihidro-1,1,2,3,3-pentametil-4 (5 H ) -indanona o DPMI ) es un compuesto químico utilizado en fragancias .
Cashmeran es una cetona alicíclica con la fórmula molecular C 14 H 22 O y un peso molecular de 206 g / mol. A temperatura ambiente se presenta como un sólido blanco pero su punto de fusión es de 27 ° C. Se ha informado que el punto de ebullición es de 256 ° C, sin embargo, en algunas pruebas se observó la descomposición del material a 220 ° C. [1]
Cashmeran fue descubierto por International Flavors and Fragrances en la década de 1970 por John Hall. [2] Su invención surgió de la investigación de transformaciones químicas económicas a partir de ingredientes de las estructuras de pentametil indano y tetrametil naftaleno. Como resultado, Cashmeran, una cetona insaturada, fue identificada como un nuevo ingrediente de fragancia importante.
Aunque la cachemira ha sido descrita por algunos como un almizcle policíclico, no es principalmente un ingrediente con olor a almizcle, ni pertenece al grupo de almizcles policíclicos como lo define la Asociación Internacional de Fragancias (IFRA). La definición de IFRA define un almizcle policíclico como:
Aunque hay notas amaderadas y almizcladas en Cashmeran, su olor es complejo [3] con notas que son: rico especiado, afrutado, chipre, balsámico y vainilla, en general destinado a transmitir la sensación suave y sensual de la cachemira (de ahí el nombre comercial Cashmeran) . Como tal, la cachemira se utiliza para impartir su propio olor característico, que es completamente diferente de los ingredientes habituales del almizcle. Esto se refleja además en su nivel de uso típico de alrededor del 2% [4] en comparación con, por ejemplo, el almizcle policíclico HHCB ( galaxólido ) con niveles de uso en fragancias de hasta el 30%. Cashmeran también carece de la estructura de anillo de benceno aromático, que está presente en todos los almizcles policíclicos. Por lo tanto, la cachemira no debe clasificarse como almizcle policíclico .
Cashmeran tiene un factor de bioconcentración (BCF) de 156 y un coeficiente de partición octanol-agua (Log K ow ) de 4.2, lo que hace que este material no sea muy persistente, muy bioacumulativo (mPmB), ni tóxico bioacumulativo persistente (PBT). sustancia. La toxicidad acuática a corto plazo de la cachemira es> 1 mg / kg para todas las especies (Daphnia, algas y peces). Cashmeran tiene una clasificación de peligro medioambiental (R51 / 53 según EU DSD [5] o H411 según EU CLP [6] ). En este sentido, la bioconcentración y la toxicidad acuática de Cashmeran es incluso un orden de magnitud más favorable que las sustancias consideradas como almizcles policíclicos., y por lo tanto tampoco cumple con esos criterios para los materiales que se consideran incluidos en ese grupo. [7]