Castillo de Volpaia
Castello di Volpaia es una bodega ubicada en el pueblo medieval de Volpaia . La finca tiene más de 900 acres (360 ha) divididas entre viñedos, olivares y bosques. La bodega es de cultivo ecológico para la producción de aceite de oliva virgen extra , vinagre y vino , en particular Chianti Classico . La bodega es propiedad de Carlo y Giovannella Mascheroni Stianti, quienes son asistidos por su hijo Nicolo' Mascheroni Stianti.
El pueblo de Volpaia está situado en la cima de una colina justo al norte de la ciudad de Radda in Chianti , a 617 m (2024 pies) sobre el nivel del mar, en el corazón de la región de Chianti Classico . Volpaia fue construida en el siglo XI como un pueblo fortificado en la frontera entre Florencia y Siena . A diferencia de Brolio, Meleto y otros castillos del área de Chianti, Volpaia es una terra murata, un pueblo amurallado. Aunque solo quedan en pie parte de los muros protectores originales y dos de sus seis torres, el diseño medieval y los edificios dentro del pueblo aún están intactos, lo que convierte a Volpaia en uno de los pueblos mejor conservados de su época.
El primer documento que menciona el cultivo de la vid en Volpaia data de 1172. En 1250, Volpaia fue miembro fundador de la Lega del Chianti (Liga de Chianti). La República Florentina formó la Lega dividiendo sus comunidades en tres distritos, Castellina, Radda y Giaole, y asignando a cada uno una cierta cantidad de territorio. Volpaia fue incluida en el Terziere di Radda de la Liga. Los territorios fueron ciudades de guarnición de primera línea para Florencia en las guerras florentino-sienesas, y el emblema de la Liga de Chianti era el Gallo Nero o Black Rooster, la marca actual de Consorzio Vino Chianti Classico.
El logotipo de la bodega presenta el escudo de armas de la ilustre familia della Volpaia, que vivió en el pueblo y tomó su nombre del propio pueblo. Lorenzo della Volpaia (1446-1512), arquitecto, orfebre, matemático y relojero, fundó una dinastía florentina de relojeros y fabricantes de instrumentos científicos que incluía a sus hijos, Camillo, Benvenuto y Eufrosino, y su sobrino Girolamo. Como relojero, ganó fama y honor con la construcción del Orologio dei Pianeti (Reloj Planetario) en 1510. Lorenzo también construyó el reloj en el Palazzo Vecchio de Florencia. Era amigo de Leonardo da Vinci ya menudo le daba consejos sobre problemas técnicos; Lorenzo incluso participó en las discusiones sobre la colocación de Miguel Ángel.es David Los instrumentos de la familia della Volpaia se exhiben en los Museos de Ciencias de Florencia y Greenwich , Reino Unido , el Palazzo Vecchio de Florencia y el Planetario Adler de Chicago.
Después de la caída de la República de Siena en 1554 en la Batalla de Marciano, el castillo de Volpaia perdió su importancia estratégica, pero siguió destacando en su renombre en la elaboración de vino y aceite de oliva.
Raffaello Stianti, uno de los impresores y encuadernadores más destacados de Italia, adoraba a su hija, Giovannella. Con motivo de su decimoquinto cumpleaños, Raffaello le regaló a Giovannella un anillo florentino del siglo XVIII en forma de dos zorros . Volpaia significa “guarida del zorro” en italiano, por lo tanto, en opinión de Giovannella, “sellando su destino”. Raffaello compró la finca Volpaia, que incluía dos tercios del pueblo, en 1966. Cuando Giovannella se casó con Carlo Mascheroni en 1972, Raffaello entregó el pueblo y la bodega a la joven pareja como regalo de bodas. [1]
