Charles L. "Pie" Dufour (1903–1996) fue un periodista , historiador, humorista y autor de libros estadounidense de Nueva Orleans , Luisiana , que se desempeñó como columnista del periódico New Orleans States-Item . [1] Escribió aproximadamente 9700 entregas de su columna "Pie Dufour's A La Mode" para el States-Item y para la edición dominical del New Orleans Times-Picayune durante su permanencia en el periódico, desde 1949 hasta su retiro en 1978. Fue autor 20 libros y aproximadamente 50 artículos para literatura académica . [1] La columna de Dufour cubrió diversos temas, incluyendoHistoria de Luisiana , Mardi Gras de Nueva Orleans , leyes, deportes locales, música clásica, cocina de Nueva Orleans y viajes por Europa. [2]
Dufour vivió toda su vida en Nueva Orleans, excepto para servir en el Ejército de los EE. UU. en la Segunda Guerra Mundial en un papel no periodístico. Se matriculó en la Universidad de Tulane para la universidad en 1921, aunque comenzó su carrera con periódicos antes de completar su título. [3] Finalmente completó su título universitario en 1953. [3] Dufour recibió un doctorado honoris causa en letras humanas de la Universidad de Tulane en 1978, después de jubilarse como columnista de un periódico. [3]
Junto con su colega historiador local John Churchill Chase , impartió un curso sobre historia de Nueva Orleans en la Universidad de Tulane durante 25 años. [1] Dufour se refirió a este curso como "Nueva Orleans en media concha" como un reconocimiento de su énfasis en la comida y la cultura. [3] Dufour era miembro del grupo gourmet de Nueva Orleans llamado "La Societe des Escargots Orleanais". [3]
Un artículo de 1967 en The New York Times caracterizó a Dufour como un columnista e historiador "que ha dedicado la mayor parte de su vida profesional a la idea de que la historia es noticia". [4]