Chef (película de 2014)
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Cocinero
Chef 2014.jpg
Cartel de estreno teatral.
Dirigido porJon Favreau
Escrito porJon Favreau
Producido por
  • Jon Favreau
  • Sergei Bespalov
Protagonizada
CinematografíaKramer Morgenthau
Editado porRobert Leighton
producción empresas
DISTRIBUIDO porPelículas de carretera abierta
Fecha de lanzamiento
  • 7 de marzo de 2014 ( SXSW ) ( 07/03/2014 )
  • 9 de mayo de 2014 (Estados Unidos) ( 09/05/2014 )
Tiempo de ejecución114 minutos [2]
PaísEstados Unidos
Presupuesto$ 11 millones [3]
Taquilla$ 48,4 millones [4]

Chef es una película de comedia dramática estadounidense de 2014escrita, coproducida, dirigida y protagonizada por Jon Favreau . Favreau interpreta a un chef que, después de un altercado público con un crítico gastronómico, pierde su trabajo en un popular restaurante de Los Ángeles y comienza a operar un camión de comida con su hijo pequeño. Coprotagoniza a Sofía Vergara , John Leguizamo , Scarlett Johansson , Oliver Platt , Bobby Cannavale y Dustin Hoffman , junto con Robert Downey Jr. en un cameo.

Favreau escribió el guión después de dirigir varias películas de gran presupuesto, con el deseo de "volver a lo básico" y crear una película sobre cocina. [5] El chef y propietario del camión de comida Roy Choi se desempeñó como coproductor y supervisó los menús y la comida preparados para la película. La fotografía principal tuvo lugar en julio de 2013 en Los Ángeles, Miami, Austin y Nueva Orleans.

Chef se estrenó en South by Southwest el 7 de marzo de 2014 y fue estrenada en cines el 9 de mayo de 2014 por Open Road Films . Fue bien recibido por los críticos, que elogiaron la dirección, la música, la escritura, la historia y las actuaciones, y recaudaron 46 millones de dólares frente a un presupuesto de producción de 11 millones de dólares.

Trama

Carl Casper, nacido en Miami, es el jefe de cocina de Gauloises en Brentwood, Los Ángeles . Aunque es popular entre su personal de cocina y la anfitriona Molly, Carl choca con el dueño del restaurante, Riva, quien quiere que se ciña a la cocina clásica en lugar de platos innovadores. Carl también tiene una relación tensa con su hijo preadolescente experto en tecnología, Percy, y su rica ex esposa, Inez.

Cuando Carl tiene la oportunidad de servir al prestigioso crítico gastronómico y bloguero Ramsey Michel, Riva le exige que prepare viejos favoritos en el último minuto; Carl concede, lo que lleva a una crítica mordaz. Carl insulta a Ramsey en Twitter , sin darse cuenta de que su respuesta es pública, y gana un gran número de seguidores en línea. A Carl se le ocurre un nuevo menú que le encanta a su personal e invita a Ramsey a una "revancha", pero se va después de enfrentarse a Riva, que quiere el menú anterior de nuevo.

En casa, Carl prepara el menú que quería, mientras que Tony , su ayudante de cocina, le sirve a Ramsey los mismos platos de su visita anterior. Ramsey tuitea negativamente sobre Carl, provocando que Carl se enfrente a él en el restaurante. Los videos de la crisis de Carl se vuelven virales , dejándolo humillado y sin empleo.

Carl acepta a regañadientes la invitación de Inez para acompañarla a ella y a Percy a Miami, donde redescubre su amor por la cocina cubana . Animado por Inez, su ex marido Marvin le ofrece a Carl un camión de comida en ruinas . Carl y Percy se unen mientras restauran el camión y compran comestibles, y Carl le da un cuchillo de chef . Martin, amigo de Carl y ex cocinero de línea, rechaza su ascenso en Gauloise para unirse a Carl, quien ha reavivado su pasión como chef.

Carl, Martin y Percy conducen el camión por todo el país hasta Los Ángeles, sirviendo sándwiches cubanos y papas fritas con yuca . Percy los promueve en las redes sociales y encuentran éxito en Nueva Orleans y Austin , donde sus especialidades diarias incluyen po 'boys y pechuga a la parrilla , elaborada con ingredientes locales.

De regreso en Los Ángeles, habiendo fortalecido su relación con Percy, Carl acepta la oferta de su hijo de ayudar con el camión de comida, e Inez también se une a ellos. Ramsey visita la camioneta para explicar su mala crítica: aunque fue un fanático temprano de Carl, se sintió decepcionado por una comida que sintió que estaba por debajo de las habilidades de Carl. Impresionado con el regreso del chef a la forma, Ramsey ofrece financiar un nuevo restaurante donde Carl tendrá el control creativo total.

Seis meses después, el exitoso nuevo restaurante cierra por un evento privado: la ceremonia de nuevo matrimonio de Carl e Inez.

Emitir

  • Jon Favreau como Carl Casper
  • Emjay Anthony como Percy Casper
  • John Leguizamo como Martin
  • Sofía Vergara como Inez
  • Bobby Cannavale como Tony
  • Scarlett Johansson como Molly
  • Oliver Platt como Ramsey Michel
  • Dustin Hoffman como Riva
  • Amy Sedaris como Jen
  • Robert Downey Jr. como Marvin
  • Russell Peters como policía de Miami

El músico Gary Clark Jr , el propietario de Franklin Barbecue , Aaron Franklin, y el gerente general Benji Jacob, hicieron un cameo como ellos mismos.

Producción

Jon Favreau escribió, dirigió y protagonizó Chef .

Desarrollo

Jon Favreau , el escritor, director y estrella de Chef , escribió el guión de la película en aproximadamente dos semanas. [6] Durante mucho tiempo había querido hacer una película sobre comida y chefs, y sintió que el tema se adaptaba a una película independiente a pequeña escala en lugar de una producción de gran presupuesto. [6] [7] Citó a Jiro Dreams of Sushi , Eat Drink Man Woman y Big Night como inspiraciones para crear una película centrada en la comida. [7]

El guión fue semi-autobiográfico, incorporando partes de la vida de Favreau en el personaje principal, como ser padre mientras tiene una carrera ocupada y viene de un "hogar roto". [6] Favreau también hizo una comparación entre su carrera como director y la carrera de Carl como chef; dejó de dirigir películas de estudios importantes para "volver a lo básico" y crear Chef con un presupuesto menor, muy parecido a la renuncia de Carl de un restaurante popular para trabajar en un camión de comida. [5]

Favreau se puso en contacto con Roy Choi , un restaurador que creó el camión de comida Kogi Korean BBQ , para que actuara como consultor en la película; Choi finalmente fue ascendido a coproductor. Mientras la película estaba en preproducción, Favreau siguió a Choi en sus restaurantes y trabajó como parte del equipo de cocina de Choi después de entrenar en una escuela culinaria . [7] Choi supervisó los menús preparados para la película y creó los sándwiches cubanos que forman una parte central de la historia. [8]

Fundición

Además de Favreau, los primeros actores elegidos para los papeles principales fueron Sofía Vergara , John Leguizamo y Bobby Cannavale . Para prepararse para su papel como Martin, el cocinero de línea, Leguizamo pasó un tiempo trabajando como cocinero de línea real en The Lion en West Village . [9] Se anunció que Robert Downey, Jr. ‍, a quien Favreau había dirigido previamente en dos películas de Iron Man ‍, se había unido al elenco en mayo de 2013. [10] Scarlett Johansson y Dustin Hoffman fueron elegidos más tarde ese mes. [11] [12]Favreau sintió que el reparto fue uno de los mayores éxitos de la película, lo que le proporcionó "una tremenda confianza"; en particular, quedó impresionado por Emjay Anthony , que tenía diez años en el momento de la filmación. [5]

Rodaje

Las escenas en Miami se filmaron en el hotel Fontainebleau (izquierda) y el restaurante Versailles (derecha).

La fotografía principal de la película comenzó en julio de 2013 en Los Ángeles. [13] La filmación posterior tuvo lugar en Miami, Austin y Nueva Orleans, ciudades que Favreau eligió para incluir en la historia porque todas "poseen una rica cultura gastronómica y musical". [14] Los lugares de rodaje en Miami incluyeron el restaurante Versailles , el hotel Fontainebleau y el restaurante cubano Hoy Como Ayer en la Pequeña Habana . [15] [16] En Nueva Orleans, algunas escenas se filmaron en el Café du Monde en el Barrio Francés de la ciudad . [17]

En Austin, los lugares de rodaje incluyeron Franklin Barbecue y Guero's en South Congress. [18] El rodaje de la escena de las compras tuvo lugar en Los Ángeles en Charlie's Fixtures. [19] El elenco y el equipo comieron la comida preparada para el rodaje después de la filmación. [7] Gran parte del diálogo en las escenas del camión de comida entre Favreau, John Leguizamo y Emjay Anthony fue improvisado para capturar las bromas de un ambiente de cocina. [20]

Banda sonora

Milan Records lanzó una banda sonora de Chef el 6 de mayo de 2014, tres días antes del estreno de la película. [21] La banda sonora es una combinación de jazz latino , jazz de Nueva Orleans y blues , que sirven como trasfondo de la historia a medida que avanza por Miami, Nueva Orleans y Austin, respectivamente. [22] La música de la película fue elegida por el supervisor musical Mathieu Schreyer, [23] mientras adicional música incidental fue anotado por Lyle Workman . [21]

Lista de canciones [21]
No.TítuloArtistasLargo
1." Me gusta así "Pete Rodríguez4:25
2."Hombre con suerte"Courtney John3:16
3." Un mensaje para ti, Rudy "Grant Phabao, Carlton Livingston y el llanero solitario5:50
4."Caverna"Liquido liquido5:17
5."CREMA"Asunto El Michels2:54
6."Hung Over"Los martinis2:07
7."Que Se Sepa"Roberto Roena3:14
8."Ali Baba"Louie Ramirez4:16
9."Homenaje al Benny (Castellano Que Bueno Balia Usted)"Gente de Zona4:00
10."Mi swing es tropical"Quantic y Nickodemus3:56
11."Bustin 'suelto"Rebirth Brass Band3:55
12." Sanación sexual "Hot 8 Brass Band4:59
13."Cuando llega mi tren"Gary Clark Jr.7:13
14." Poplock de la costa oeste "Ronnie Hudson y la gente de la calle5:29
15." Oye Como Va "Perico Hernández4:06
dieciséis."La Quimbumba"Perico Hernández6:05
17."Un segundo cada día"Lyle Workman2:22

Gráficos

Gráfico (2014)
Posición pico
Álbumes australianos ( ARIA ) [24]96
Álbumes en español ( PROMUSICAE ) [25]94
Billboard 200 de EE. UU . [26]160
Álbumes independientes de EE. UU. ( Billboard ) [26]22
Principales bandas sonoras de EE . UU . ( Billboard ) [26]5

Liberación

Chef se estrenó el 7 de marzo de 2014 en South by Southwest , donde fue la película de apertura del festival y contó con la presencia de Favreau, Leguizamo, Anthony y Platt. [27] Posteriormente se proyectó en el Festival de Cine de Tribeca en abril. [7] El 19 de agosto, Open Road Films anunció que volvería a estrenar la película a nivel nacional el 29 de agosto para un fin de semana del Día del Trabajo, que aumentaría 100 pantallas a 600–800. [28]

Taquilla

La película se estrenó en cines el 9 de mayo de 2014, comenzando con un lanzamiento limitado en seis salas y expandiéndose durante mayo y junio hasta un pico de 1.298 salas. [29] Su total bruto en los Estados Unidos al 2 de noviembre de 2014 es de $ 31,4 millones. [4]

Fuera de los EE. UU., Chef se desempeñó mejor en Australia (ganando $ 2.8 millones), el Reino Unido y España ($ 2.6 millones en cada país) y México (ganando un poco más de $ 1 millón). En total, Chef ha recaudado casi $ 15 millones fuera de los Estados Unidos. [30]

respuesta crítica

En el sitio web de agregación de reseñas Rotten Tomatoes , la película tiene una calificación de aprobación del 87% según 189 reseñas, con una calificación promedio de 6.8 / 10. Consenso crítico del sitio lee, " Chef ' fundido con encanto s y agudo, divertido guión añaden especias suficiente para hacer esta comedia de sentirse bien a un familiar de tratar sabrosa-si." [31] Metacritic le dio a la película un puntaje de 68 sobre 100, basado en 36 críticos, indicando "críticas generalmente favorables". [32]

Rolling Stone ' s Peter Travers dio a la película 3.5 de 4 estrellas, y lo describió como 'una sorpresa y un regalo ingenioso exuberante' y 'deliciosamente entretenida, cómica, tocar y, a menudo mordaz verdadera'. [33] Ty Burr del Boston Globe también otorgó a la película 3.5 de 4 estrellas; pensó que era "divertido y sincero" y que, a pesar de sus debilidades, los puntos fuertes "dominan las partes de la comida que están poco cocidas". [34] El crítico del Chicago Sun-Times , Richard Roeper, le dio a Chef3 de 4 estrellas, lo encuentra "divertido, peculiar y perspicaz, con una gran cantidad de personajes secundarios interesantes", pero también observa la falta de desarrollo de la trama y el personaje en algunas partes. [35] Gary Goldstein de Los Angeles Times elogió en particular al "excelente reparto de reparto" y la falta de cliché del guión, como en su presentación de la dinámica familiar. [36]

Joe Leydon de Variety encontró la trama de la película predecible y de ritmo lento, pero señaló que "el viaje en sí nunca es menos que placentero, ya menudo extremadamente divertido". [37] Stephen Holden, del New York Times , describió a Chef como "agresivamente para sentirse bien" y "superficial pero agradable". [38] Michael O'Sullivan de The Washington Post le dio a la película 3.5 de 4 estrellas y la encontró "profundamente satisfactoria, hasta el alma", elogiando la "increíble" fotografía de comida, el "colorido elenco de apoyo" y el "irónico observador "humor, delirante", no hay nada terriblemente profundo en "Chef". Pero su mensaje‍ —que las relaciones,como cocinar, adopte un enfoque práctico‍: es dulce y sustancioso ".[39] El crítico de cine del San Francisco Chronicle , Mick LaSalle, opinó que Chef fue la mejor película de Favreau hasta la fecha, destacando la química "natural y convincente" entre Favreau y Anthony y las escenas "vívidas" con actores de renombre en papeles pequeños. [40]

EE.UU. Hoy en día 's de Scott Bowles dio Chef 3.5 de 4 estrellas y lo llamó 'un plato lleno de matices, una película-cocido a fuego lento que es uno de los más conmovedores del año joven'. [41] Ken Choy de Wide Lantern notó los problemas estructurales, pero admitió: "Si alguna vez viste elvideo de la pereza de Kristen Bell sobre Ellen, ese fui yo durante toda la segunda mitad de la película. Lágrimas sin parar. Fue un llanto feliz porque el personaje de Favreau estaba haciendo lo que quería ". [42]

Sin embargo, el crítico de Slant Magazine , Chris Cabin, le dio a Chef un 1.5 de 4 estrellas y la describió como "la película más satisfecha, segura y comprometida de Favreau hasta la fecha", criticando principalmente la falta de realismo y credibilidad de la película. [43] Escribiendo para The Village Voice , Amy Nicholson estuvo de acuerdo en que la trama era inverosímil y resumió la película como "tan encantadoramente de mediana categoría que es exactamente la comida reconfortante cinematográfica de la que se burla". [44] Eric Kohn de Indiewire opinó que con Chef , "Favreau no tiene objetivos temáticos amplios", y que el producto final era un "proyecto de vanidad autoindulgente". [45]

Documental derivado

En 2019, Favreau y Choi lanzaron un documental derivado de la televisión en Netflix , The Chef Show , en el que dos amigos, Jon Favreau y Roy Choi, "experimentan con sus recetas y técnicas favoritas, horneando, cocinando, explorando y colaborando con algunos audaces -nombres de rostros en el mundo del entretenimiento y la gastronomía ”. [46]

Rehacer

En 2017, la película se convirtió en una comedia dramática india, también titulada Chef , de Raja Krishna Menon , con Saif Ali Khan y Padmapriya Janakiraman en los papeles principales. [47]

Referencias

  1. ^ a b c d "Chef (2014)" . Instituto de Cine Británico .
  2. ^ " CHEF (15)" . Junta Británica de Clasificación de Películas . 1 de mayo de 2014 . Consultado el 1 de mayo de 2014 .
  3. ^ " ' Chef ' , la película, el DVD ... ¿el restaurante? Favreau, Choi cocine de nuevo" . Los Angeles Times . 26 de septiembre de 2014 . Consultado el 4 de diciembre de 2015 .
  4. ^ a b "Chef: Resumen" . Taquilla Mojo . Consultado el 25 de julio de 2014 .
  5. ^ a b c Baker, Jeff (26 de mayo de 2014). "El salvaje viaje de Jon Favreau en Hollywood de 'Swingers' a 'Iron Man' y 'Chef': entrevista" . El oregoniano . Consultado el 14 de julio de 2014 .
  6. ↑ a b c Abramovitch, Seth (7 de marzo de 2014). "SXSW: Jon Favreau dice que las marcas de 'Chef' regresan a la realización de películas al estilo 'Swingers' (Preguntas y respuestas)" . El reportero de Hollywood . Consultado el 15 de julio de 2014 .
  7. ↑ a b c d e Fox, Jesse David (10 de mayo de 2014). "Hablar con Jon Favreau sobre chef, regresar a las Indias y mantener una visión dentro de los éxitos de taquilla" . Nueva York . Consultado el 14 de julio de 2014 .
  8. ^ Settembre, Jeannette (4 de mayo de 2014). "Jon Favreau aprende algunas lecciones detrás de la línea en 'Chef' gracias al maestro de camiones de comida Roy Choi" . Noticias diarias . Nueva York . Consultado el 15 de julio de 2014 .
  9. ^ Syckie, Katie Van. "¿Cuánto aprendió en realidad el elenco del chef sobre cocinar mientras hacía la película?" . Grub Street . Consultado el 3 de junio de 2018 .
  10. ^ McNary, Dave (10 de mayo de 2013). "Robert Downey Jr. se reúne con Jon Favreau en 'Chef ' " . Variedad . Consultado el 14 de julio de 2014 .
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  12. ^ Kroll, Justin (15 de julio de 2013). "Dustin Hoffman aborda el 'Chef ' de Jon Favreau " . Variedad . Consultado el 14 de agosto de 2013 .
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  14. ^ Wood, Jennifer M. (8 de mayo de 2014). "En el lugar con el director de 'Chef' Jon Favreau en Miami, Austin y Nueva Orleans" . Condé Nast Traveler . Consultado el 14 de julio de 2014 .
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  46. ^ Haring, Bruce (19 de mayo de 2019). " ' The Chef Show' reúne a los amigos de la película 'Chef' Jon Favreau y Roy Choi en Netflix - Mira el tráiler" . Fecha límite de Hollywood . Consultado el 8 de julio de 2019 .
  47. ^ Coutinho, Natasha (19 de noviembre de 2016). "Saif finalmente encontró a su amigo cercano" . Espejo de Mumbai . Consultado el 21 de octubre de 2020 .

enlaces externos

  • Chef en IMDb
  • Chef en Box Office Mojo
  • Chef en Rotten Tomatoes
  • Chef en Metacritic
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