Treinta y nueve variedades de pollo (y una gallina de Guinea).
Existen cientos de razas de pollos . [1] Domesticados durante miles de años, las razas distinguibles de pollos han estado presentes desde que los factores combinados de aislamiento geográfico y selección de características deseadas crearon tipos regionales con rasgos físicos y de comportamiento distintos transmitidos a su descendencia.
Los rasgos físicos que se utilizan para distinguir las razas de pollos son el tamaño, el color del plumaje , el tipo de peine , el color de la piel, el número de dedos, la cantidad de plumas, el color del huevo y el lugar de origen. [1] También se dividen aproximadamente por uso principal, ya sea para huevos, carne o con fines ornamentales, y algunos se consideran de doble propósito. [1]
Diferencia entre los tamaños de los gallos Brahma y Bantam
En el siglo XXI, los pollos se crían con frecuencia de acuerdo con los estándares de raza predeterminados establecidos por las organizaciones gubernamentales. El primero de estos estándares fue el Estándar Avícola Británico , que todavía se publica en la actualidad. [2] [3] Otras normas incluyen la norma de perfección , la de aves de corral norma australiana , y el estándar de la Asociación Americana de Bantam, que se ocupa exclusivamente de gallo aves de corral. [3] Solo algunas de las razas conocidas se incluyen en estas publicaciones, y solo esas razas son elegibles para mostrarse competitivamente. También hay algunos híbridoscepas que son comunes en el mundo avícola, especialmente en las grandes granjas avícolas. Estos tipos son cruces de razas verdaderas de primera generación. Los híbridos no transmiten de manera confiable sus características a su descendencia, pero son muy valorados por sus capacidades de producción. [1]
Tabla de contenido
Por lugar de origen : Afganistán • Albania • Australia • Austria • Bélgica • Brasil • Bulgaria • Canadá • Chile • China • Croacia • Cuba • República Checa • Egipto • Finlandia • Francia • Alemania • Grecia • Islandia • India • Indonesia • Irán • Italia• Japón • Corea • Kosovo • Malasia • Myanmar • Países Bajos • Noruega • Pakistán • Filipinas • Polonia • Portugal • Rumania • Rusia • Serbia • Eslovaquia • Sudáfrica • España • Suecia • Suiza • Tailandia • Turquía • Ucrania • Reino Unido •
Estados Unidos • Vietnam
Por uso principal : Huevos • Carne • Doble propósito • Exposición
Otro : Gallos • Híbridos
Ver también • Notas a pie de página • Referencias
Por lugar de origen [ editar ]
Afganistán [ editar ]
Ingriido [4]
Caqui [4]
Kulangi [4]
Pusty [4]
Sabzwari [4]
Albania [ editar ]
Gallina comuna [4]
Tropoja negra Lekbibaj [4]
Tirana [4]
Tropoja Pac [4]
Ereván [4]
Australia [ editar ]
El Australorp, una raza australiana
Australorp
Langshan australiano
Juego australiano
Juego de boxes australiano
Austria [ editar ]
Altsteirer [5]
Steinpiperl
Sulmtaler
Bélgica [ editar ]
El d'Everberg, un gallo ornamental belga
Ardennaise o Ardenner [6] [7] (grande y gallo)
Ardenner Bolstaart [4]
Belga barbudo d'Anvers , Amberes belga, Barbu d'Anvers o Antwerpse baardkriel [7] (gallo)
Barbu de Boitsfort o Bosvoordse baardkriel [7] (gallo)
Barbu de Grubbe o Grubbe baardkriel [7] (gallo)
Belga d'Everberg , Barbu d'Everberg o Everbergse baardkriel [7] (gallo)
Barbu de Watermael o Watermaalse baardkriel [7] (gallo)
Uccle barbudo , Barbu d'Uccle o Ukkelse baardkriel [7] (gallo)
Bassette Liègeoise [7] (gallo)
Brabanter , Brabançonne o Brabants hoen [6] [7] (grande y gallo)
Braekel o Brakel [6] [7] (grande y gallo)
Campine
Combattant de Bruges o Brugse vechter [6] [7] (grande y gallo)
Combattant de Liège o Luikse vechter [6] [7] (grande y gallo)
Combattant de Tirlemont o Tiense vechter [6] [7] (grande y gallo)
Coucou d'Izegem o Izegemse koekoek [6]
Coucou des Flandres o Vlaanderse koekoek [6]
Famennoise o Famennehoen [6] [7] (grande y gallo)
Fauve de Hesbaye o Gele van Haspengouw [6]
Fauve de Mehaigne o Gele van Mehaigne [7] (gallo)
Herve o Hervehoen [6] [7] (grande y gallo)
Huttegem [4]
Malines o Mechels hoen [6] [7] (grande y gallo)
Mechelse kalkoenkop [4]
Naine belge o Belgische kriel [7] (gallo)
Naine de Waes o Waasse kriel [7] (gallo)
Naine du Tournaisis o Doornikse kriel [7] (gallo)
Pondeuse de Zingem o Zingems leghoen [6]
Poule d'Aarschot o Aarschots hoen [6]
Poule de la vallée de la Zwalm o Hoen van de Zwalmvallei [6]
Poule de Zottegem o Zottegems hoen [6]
Zingems vleeshoen [4]
Brasil [ editar ]
Índio Gigante
Bulgaria [ editar ]
Polla Shumen negra
Shumen negro
Starozagorska Rojo
Canadá [ editar ]
Chantecler
Afeitadora roja
Chile [ editar ]
Araucana
China [ editar ]
Una gallina Silkie
Cochin
Croad Langshan
Nanquín
Nixi
Pekin
Silkie
Pollo wenchang
Croacia [ editar ]
Hrvatica (gallina croata, Kokoš Hrvatica) [8] [9]
Cuba [ editar ]
Polla cubalaya
Cubalaya
Chipre [ editar ]
Pollo chipriota
República Checa [ editar ]
Pollo atigrado de oro checo (Česká slepice zlatě kropenatá, Česká zlatá kropenka, Češka) [10] [11] [12]
Pelung (long-crower de West Java, estandarizado localmente)
Irán [ editar ]
El Orloff, una raza iraní
Manx Rumpy (o juego Rumpless)
Orloff [2] [27]
Italia [ editar ]
Gallina de Leghorn
Ancona [4]
Bianca di Saluzzo [28]
Bionda Piemontese [28]
Ciuffine Ghigi [28]
Collo Nudo Italiano [28]
Ermellinata di Rovigo [28]
Livorno, véase Livorno [28]
Mericanel della Brianza [28]
Millefiori di Lonigo [28]
Millefiori Piemontese [28]
Modenese [28]
Mugellese [28]
Padovana [4] [28]
Padovana Riccia [28]
Pepoi [28]
Polverara [4] [28]
Robusta Lionata [28]
Robusta Maculata [28]
Romagnola [28]
Siciliana [28]
Ranúnculo siciliano
Valdarno [4] [28]
Valdarnese [28]
Japón [ editar ]
Gallo japonés (o chabo)
Shamo (o Ko-Shamo)
Tomaru
Onagadori
Corea [ editar ]
Jangmigye
Kosovo [ editar ]
Kosovo Cacareo largo [29] [30]
Serama de Malasia
Malasia [ editar ]
Kampung
malayo
Serama
Marianas [ editar ]
Aves de la selva de Saipan
Myanmar [ editar ]
birmano
Pama juego
Holanda [ editar ]
El Barnevelder
Assendelfts Hoen (grande y gallo) [31]
Barnevelder (grande y gallo) [31]
Brabanter (grande y gallo) [31]
Hoenders de Chaamse [31]
Drents Hoen (grande y gallo) [31]
Eikenburgerkriel (gallo) [31]
Fries Hoen (grande y gallo) [31]
Frisón
Groninger Meeuw (grande y gallo) [31]
Hollandse Kriel, véase Dutch Bantam (gallo) [31]
Hollandse Kuifhoen (grande y gallo) [31]
Hollands Hoen (grande y gallo), ver Pollo de Hamburgo (grande y gallo) [31]
Kraaikop (grande y gallo) [31]
Lakenvelder (grande y gallo) [31]
Nederlandse Baardkuifhoen (grande y gallo) [31]
Nederlandse Sabelpootkriel, ver Dutch Booted Bantam (gallo) [31]
Nederlandse Uilebaard (grande y gallo) [31]
Noord Hollands Hoen o Noord-Hollandse Blauwe, véase North Holland Blue (grande y gallo) [31]
Schijndelaar [31]
Twents Hoen (grande y gallo) [31]
Welsummer (grande y gallo) [31]
Noruega [ editar ]
Noruego Jærhøne
Pakistán [ editar ]
Asil (o Aseel) [4]
Sindhi [4]
Misri
Desi
Lyallpur Silver negro [4]
Filipinas [ editar ]
Ver también: Lista de razas de pollos nativos de Filipinas
Banaba [32] [33]
Bolinao [32] [33]
Camarines [32] [33]
Darag [32] [33]
Paraoakan o Parawakan [32] [33]
Polonia [ editar ]
Polbar [4]
Zielononóżka Kuropatwiana (Perdiz de patas verdes) [4]
Pollo polaco
Portugal [ editar ]
Amarela [34]
Preta Lusitânica [34]
Pedrês Portuguesa [34]
Raça Branca [34]
Rumania [ editar ]
Cuello desnudo
Cuello desnudo de Transilvania
Rusia [ editar ]
Ruso Orloff
Yurlov Crower
Serbia [ editar ]
Banat cuello desnudo (Banatski gološijan) [35]
Sombor Kaporka (Somborska kaporka) [4]
Svrljig Black (Svrljiška kokoš) [4] [36]
Eslovaquia [ editar ]
Oravka [4]
Sudáfrica [ editar ]
Ovambo [37]
Potchefstroom Koekoek [37]
Venda [37]
Boschveld
España [ editar ]
Un gallo de Menorca
Un gallo pedresa cantábrico sin plumas de cola
Andaluza , Andaluza Azul
Cara Blanca [4]
Castellano , castellana negra [4] [38]
Catalana , Catalana Del Prat o Prat Leonada
Empordanesa [4] [38]
Euskal oiloa [4] [38]
Extremeña , extremeña azul
Indio de León [4] [38]
Gallina Mallorquina [4] [38]
Menorca , Gallina Menorquina [38]
Murciana [4] [38]
Galiña de Mos [4] [38]
Pardo de León [4] [38]
Penedesenca
Pedresa , Cuca, Franciscana o Cantábrica [39]
Pita Pinta Asturiana
Pitiüsa [4]
Juego español , Combatiente español [38]
Utrerana [4] [38]
Valenciana de Chulilla [4] [38]
Español negro de cara blanca
Suecia [ editar ]
Åsbohöna [4]
Bohuslän-Dals svarthöna [4]
Gotlandshöna [4]
Hedemorahöna [4]
Ölandshöns [4]
Öländsk dvärghöna [4]
Orusthöna [4]
Skånsk blommehöna [4]
Svensk dvärghöna [4]
Silverudd Blue / Isbar [4]
Suiza [ editar ]
El Appenzeller, una rara raza con cresta suiza
Appenzeller Barthühner, [18]
Appenzeller Spitzhauben, [18]
Schweizerhuhn [18]
Zwerg- Appenzeller Barthuhn, [18]
Zwerg- Schweizerhuhn , [18]
Tailandia [ editar ]
Gai Chon [40]
Gai Puen Muang [40]
Pradu Hang Dum [40] o Pradu Hang Dam Chiangmai [41]
Juego tailandés [42] : 296
Turquía [ editar ]
El sultán, una raza turca
Abaza [4]
Denizli [4] [43]
Gerze [4]
Hacikadin [4]
Sultán
Ucrania [ editar ]
Poltava
Reino Unido [ editar ]
Una polla Buff Orpington
Burford Brown
Cornish (a veces llamado el "juego indio", aunque no es de la India)
Derbyshire Redcap
Dorking
Ixworth
Margarita del pantano
Juego moderno
Langshan moderno
Juego de inglés antiguo muffed
Norfolk Grey
Juego de inglés antiguo
Antiguo faisán inglés ave
órpington
Rosecomb
Escocés Dumpy
Gris escocés
Sebright
Sussex
Estados Unidos de América [ editar ]
Ameraucana
Juego americano
Castaño de Indias
Gallina azul de delaware
Brahma
California gris
Delaware
Dominique
Holanda
Azul Iowa
Java
Gigante de Jersey
Lamona
Leghorn
New Hampshire
Plymouth Rock (o Barred Rock, Rock)
Pyncheon
Rojo de Rhode Island
Rhode Island Blanco
Wyandotte
Vietnam [ editar ]
Ga Ac [4]
Ga Choi [4]
Ga Dong Tao [4]
Gà Hồ [4]
Ga Mia [4]
Ga Mong [4]
Ga Noi
Ga Ri [4]
Ga Tau Vang [4]
Ca a [4]
Ga Tre Tan Chau [4]
H'mong [4]
Ok [4]
Phu lu Te [4]
Te [4]
Tien Yen [4]
Vanphu [4]
Mong [4]
Lac Thuy [4]
Por uso principal [ editar ]
Todas las gallinas ponen huevos , tienen carne comestible y poseen una apariencia única. Sin embargo, las distintas razas son el resultado de la cría selectiva para enfatizar ciertos rasgos. Cualquier raza puede usarse para fines agrícolas generales , y todas las razas se muestran hasta cierto punto. Pero cada raza de pollo es conocida por un uso principal.
Huevos [ editar ]
Una araucana
Se seleccionaron muchas razas y se utilizan principalmente para la producción de huevos , en su mayoría aves de peso ligero cuyas gallinas no se ponen crías con frecuencia.
Ancona
andaluz
Gallina pintada asturiana
Barnevelder
Campine
Catalana
Huevo de pascua
Fayoumi egipcio
Noruego Jærhøne
Kraienköppe (Twentse)
Lakenvelder
Leghorn
Marans
Menorca
Orloff
Penedesenca
Ranúnculo siciliano
Español negro de cara blanca
Welsummer
Sombor Kaporka (Somborska kaporka) [4]
Carne [ editar ]
La mayoría de las granjas y granjas utilizan razas de doble propósito para la producción de carne. Algunas razas se crían principalmente para la carne:
Bresse
Cornish (también conocido como juego indio)
Ixworth
Gigante de Jersey
De doble propósito [ editar ]
Barred Plymouth Rock, una raza de doble propósito
Las razas generalistas que se utilizan en los corrales de todo el mundo son aves utilitarias adaptables que producen tanto carne como huevos. Aunque algunos pueden ser un poco mejores para uno de estos propósitos, generalmente se les llama razas de doble propósito .
Australorp
Barnevelder
Brahma
Braekel (Brakel)
Castaño de Indias
California gris
Chantecler
Cubalaya
Derbyshire Redcap
Dominique
Dorking
Faverolles
Holanda
Azul Iowa
Java
Gigante de Jersey
Marans
Margarita del pantano
Cuello desnudo
New Hampshire
Norfolk Grey
órpington
Plymouth Rock
Poltava
Afeitadora roja
Rojo de Rhode Island
Rhode Island Blanco
Sombor Kaporka (Somborska kaporka) [4]
Escocés Dumpy
Gris escocés
Sussex
Winnebago
Wyandotte
Exposición [ editar ]
Desde el siglo XIX, la fantasía de las aves de corral , la cría y la exhibición competitiva de aves de corral como pasatiempo, ha crecido hasta convertirse en una gran influencia en las razas de pollos. Muchas razas siempre se han mantenido con fines ornamentales, y otras se han desplazado de su uso original para convertirse ante todo en aves de exhibición, incluso si pueden conservar alguna utilidad inherente. Dado que el deporte de las peleas de gallos ha sido prohibido en el mundo desarrollado, la mayoría de las razas desarrolladas por primera vez para este propósito, llamadas aves de caza , ahora se ven principalmente en el ring de exhibición en lugar de en la fosa de gallos como gallos de pelea .
Llave
U denota una raza utilizada principalmente para exhibición, pero que todavía se utiliza con fines de utilidad.
G denota una raza de caza.
Aves de caza modernas
Juego americano G
Asil G
Appenzeller U
Barbu de Watermael
Belga barbudo d'Anvers
Uccle barbudo
Belga d'Everberg
Gallina azul de Delaware G
Gallo con botas
Cochin
Crèvecœur U
Croad Langshan U
Gallo holandés
Rizar
Ga Noi G
Hamburgo U
Houdan U
Gallo japonés
Jangmigye
La Flèche U
Malayo G
Juego moderno
Nanquín
Juego de inglés antiguo G
Pekin
Fénix
Polaco U
Rosecomb
Sebright
Serama
Shamo G
Silkie
Sultán
Sumatra
Vorwerk U
Yokohama
Bantams [ editar ]
Gallo dorado Sebright
La mayoría de las razas de pollos grandes tienen una contraparte gallo, a veces conocida como miniatura . Las miniaturas suelen ser de un quinto a un cuarto del tamaño de la raza estándar, pero se espera que exhiban todas las características de la raza estándar. Un verdadero gallo no tiene una contraparte grande y es naturalmente pequeño. Los verdaderos gallos incluyen:
Bantam (El antepasado de todas las razas de gallos. Se originó en Indonesia y se conoce como Ayam Kate en Indonesia )
Belga barbudo d'Anvers
D'Uccle barbudo belga
Belga d'Everberg
Gallo con botas
Gallo holandés
Gallo japonés
Nanquín
Pekin
Rosecomb
Sebright
Serama
Cruces [ editar ]
Ver también: Categoría: Cruces de pollos
Existen muchas cepas comunes de pollos cruzados , pero ninguna se reproduce fielmente o es reconocida por los estándares de razas de aves de corral ; por lo tanto, aunque son extremadamente comunes en bandadas que se enfocan en una alta productividad, los cruces técnicamente no cumplen con la definición de una raza . La mayoría de las cepas cruzadas están ligadas al sexo , lo que facilita la selección del sexo de los pollitos .
Black Sex Link (también llamado Black Stars o * Black Rock en el Reino Unido)
Red Sex Link (también llamado Red Stars)
ISA Marrón
Kuroiler
Lohmann Brown
Daisy Belle
Pierna Crema
Cornish-Rock
Huevo de pascua
Parrilla
Ver también [ editar ]
Lista de aves
Lista de razas de patos
Lista de razas de ganso
Lista de razas de pavos
Pollos como mascotas
Notas al pie [ editar ]
↑ a b c d ( Ekarius 2007 , p. 23)error de harv: sin destino: CITEREFEkarius2007 ( ayuda )
↑ a b ( Ekarius 2007 )error de harv: sin destino: CITEREFEkarius2007 ( ayuda )
↑ a b ( Heinrichs 2007 )
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Referencias [ editar ]
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Wikimedia Commons tiene medios relacionados con las razas de pollos .
vtmiPollo
Gallo
Gallina
Polluelo
Como aves de corral
Pollo como alimento
Lista de platos de pollo
Razas
Capón
Pularda
Poussin
Polla
Parrilla
Agricultura
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Rango libre
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Jardinería
Tractor de pollo
Avicultura
Industria de pollos de engorde
Recorte de picos
Criadero
Sexado de polluelo
Sacrificio de pollitos
Control por la luz
Comportamiento anormal de aves en cautiverio
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