China World Hotel, Beijing ( chino :中国 大 饭店) es un hotel de cinco estrellas del grupo Shangri-La Hotels and Resorts ( chino :香格里拉 酒店 集團) con sede en Hong Kong .
China World Hotel, Pekín | |
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中国 大 饭店 | |
![]() Una orquesta actúa en el vestíbulo del China World Hotel, Beijing | |
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Información general | |
Estado | Completo |
Tipo | Hotel |
Habla a | No. 1 Jianguomenwai Avenue, Pekín , 100004, China |
Coordenadas | 39 ° 54′34 ″ N 116 ° 27′34 ″ E / 39.909580 ° N 116.459552 ° ECoordenadas : 39 ° 54′34 ″ N 116 ° 27′34 ″ E / 39.909580 ° N 116.459552 ° E |
Apertura | Agosto de 1990 [1] |
Dueño | Hoteles Shangri-La |
Gestión | John Rice |
Diseño y construcción | |
Arquitecto | Nikken Sekkei (Japón) y Fougerolle de Société Auxiliaires des Entreprises, (Francia) [1] |
Otra información | |
Número de habitaciones | 716 [1] |
Sitio web | |
China World Hotel, sitio web oficial de Beijing |
Está ubicado junto al China World Trade Center en el distrito de Chaoyang , el distrito comercial central de Beijing , China , y adjunto al China World Mall .
Historia
El Shangri-La China World Hotel fue construido en 1989 e inaugurado en agosto de 1990 [1] junto a la estación de metro Guomao en el distrito Chaoyang de Beijing . [2]
El hotel cuenta con una sala de conferencias con capacidad para 2000 personas y un gran salón de baile con capacidad para 800 personas. [1]
Diseño y construcción
El diseño interior fue desarrollado por LRF Designers Limited y renovado en 2003. [1] Wilson Associates, dirigido por Trisha Wilson, se encargó de la renovación y empleó “obras de arte asiáticas contemporáneas, telas relajantes de color tierra y lujosos muebles para unificar el estilo tradicional con el carácter local . " [3]
Características
Habitaciones y suites
Las habitaciones del hotel fueron desarrolladas por LRF Designers Limited y la número 716, de las cuales 622 son habitaciones y 94 son Suites. [1] Las suites incluyen Premier (38), Executive (44), Grand Garden Suite (6), Specialty (4), Beijing Suite (1) y China Suite (1), que mide 280 metros cuadrados. [4]
Restaurantes
El hotel tiene cuatro restaurantes de especialidades que sirven una variedad de cocinas internacionales bajo la dirección del chef ejecutivo chino Kenny Chan, así como un bar, The Lobby Lounge, [5] donde se presenta música clásica en vivo todas las noches. [2]
- Aria - Europea
Aria es un restaurante europeo dentro del hotel que ha sido reconocido por medios nacionales e internacionales como CNN , [6] Time Out , Tatler y Wine Spectator como uno de los mejores de la ciudad. Dirigido por el chef de cocina David Pooley, anteriormente lo dirigía el chef australiano de 27 años Matthew McCool [7], quien ganó el premio "Chef del año" en los premios Time Out Beijing 2011. El restaurante incluye elementos de la gastronomía molecular [8] y está dividido en tres áreas: un área de comedor y bar en el primer piso, salones privados en el segundo piso y un espacio al aire libre en la terraza. [9] Pooley, también de Australia, se unió al restaurante en junio de 2012, a la edad de 28 años, después de haber tomado un aprendizaje en el restaurante Quay de Sydney , ganador de múltiples premios , con el famoso chef Peter Gilmore . [10]
- Restaurante Giada Garden - Italiano
Giada Garden es un restaurante italiano de alta gama creado por la marca de lujo GIADA , cuya boutique en el lobby del hotel está conectada con el restaurante. Giada Garden ofrece un menú italiano con un toque contemporáneo del chef Marino D'Antonio. El restaurante con un sky garden está diseñado por el arquitecto Claudio Silvestrin . [11]
- Scene a Café - Cocina abierta
Scene a Café opera ocho estaciones separadas dirigidas a los diversos huéspedes internacionales del hotel. El chef Li Yunfeng impartió anteriormente clases de creación de figuras artísticas a partir de masa, en el café, donde hacía figuras como El rey mono Sun Wukong , Hello Kitty , la diosa Guanyin y Doraemon . [12]
- The Sweet Spot - Delicatessen
Inaugurada el 8 de enero de 2014 en el vestíbulo de la Oficina Mundial de China, The Sweet Spot es una panadería de comida de estilo europeo. [13] Su tecnología le permite "imprimir en color sobre chocolate", lo que permite a la tienda hacer tarjetas de felicitación personalizadas como postres. [14] Para inaugurar la tienda, se erigió un árbol de cupcakes de dos metros de altura hecho de 1.100 pasteles. [13]
- Palacio de verano - Cantonés
Dirigido por el chef ejecutivo chino Kenny Chan de Hong Kong y el segundo chef Hou Xin Qing de Yangzhou , [15] Summer Palace fue elegido como el mejor restaurante de la ciudad por la Administración de Turismo de Beijing en 2013 y el restaurante del año por Timeout Beijing en 2012. [16]
Ver también
- Hoteles y Resorts Shangri-La
- Lista de hoteles en Beijing
Referencias
- ^ a b c d e f g "Hechos rápidos" . Shangri-La International Hotel Management Ltd . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ a b "Poesía de Pooley en platos" . Lonely Planet . Consultado el 22 de febrero de 2014 .
- ^ "China World Hotel" . Wilson Associates. Archivado desde el original el 27 de febrero de 2014 . Consultado el 22 de febrero de 2014 .
- ^ "Hoja de datos del hotel" (PDF) . Shangri-La International Hotel Management Ltd . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ "Comedor" . Shangri-La International Hotel Management Ltd . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Tom O'Malley (27 de mayo de 2013). "Come aquí ahora: los 20 mejores restaurantes de Beijing" . CNN . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Heather Jacobs (25 de enero de 2012). "El chef australiano que calienta a Aria Beijing" . Comisión de Comercio de Australia . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Larissa Paschyn (26 de noviembre de 2010). "Aria (China World Hotel, Beijing)" . La mejor comida de China. Archivado desde el original el 19 de diciembre de 2010 . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Larissa Paschyn (5 de febrero de 2013). "Revisión de Aria (Ālìyǎ)" . Guías de viaje de Fodor . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Ye Jun (11 de agosto de 2012). "Poesía de Pooley en platos" . China Daily . Consultado el 8 de febrero de 2014 .
- ^ Turra, Alessandra (9 de marzo de 2021). "Giada trae la cocina italiana a Beijing" . Día Mundial del Agua . Consultado el 27 de abril de 2021 .
- ^ Liu Lu (25 de marzo de 2009). "China World Hotel exhibe arte de figuras de masa" . Viajero Conde Nast . Consultado el 22 de febrero de 2014 .
- ^ a b "China World Hotel, Beijing abre otra nueva tienda Sweet Spot" . Shangri-La International Hotel Management Ltd. 2014-01-08 . Consultado el 22 de febrero de 2014 .
- ^ Ye Jun. "Alcanzando el punto óptimo en Guomao" . China Daily . Consultado el 22 de febrero de 2014 .
- ^ "Maestros de la cocina china" . Shangri-La International Hotel Management Ltd . Consultado el 23 de febrero de 2014 .
- ^ "El arte de la cocina china" . Shangri-La International Hotel Management Ltd . Consultado el 23 de febrero de 2014 .
enlaces externos
- Página web oficial