Allium tuberosum ( cebollino de ajo , ajo oriental , cebollino asiático , cebollino chino , puerro chino ) es una especie de planta originaria de la provincia china de Shanxi , y cultivada y naturalizada en otras partes de Asia y en todo el mundo. [1] [4] [5] [6]
Allium tuberosum es una planta perenne rizomatosa que forma matas y crece a partir de un bulbo pequeño y alargado (alrededor de 10 mm, 13 ⁄ 32 pulgadas de ancho) que es resistente y fibroso. [7] [6] [8] A diferencia de la cebolla o el ajo , tiene hojas en forma de correa con bases triangulares, de aproximadamente 1,5 a 8 mm ( 1 ⁄ 16 a 5 ⁄ 16 pulgadas ) de ancho. [9] Produce muchas flores blancas en un racimo redondo ( umbela ) en tallos de 25 a 60 cm (10 a 24 pulgadas) de altura. [4]Crece en grupos perennes que se expanden lentamente, pero también brota fácilmente de la semilla. En áreas más cálidas ( zona USDA 8 y más cálidas), las cebolletas con ajo pueden permanecer verdes durante todo el año. En áreas frías (zonas USDA 7 a 4b), las hojas y los tallos mueren completamente y vuelven a brotar de las raíces o rizomas en la primavera. [10]
Originalmente descrito por Johan Peter Rottler , el nombre de la especie fue válidamente publicado por Curt Polycarp Joachim Sprengel en 1825. [2] A. tuberosum se clasifica dentro de Allium en el subgénero Butomissa (Salisb.) N. Friesen , sección Butomissa (Salisb.) Kamelin , un grupo formado únicamente por A. tuberosum y A. ramosum L. , [11] [12] que se han considerado de diversas formas como una o dos entidades genéticas. [13]
Allium tuberosum se originó en las estepas de Siberia-Mongolia-China del Norte , [11] pero es ampliamente cultivada y naturalizada. Se ha informado que crece de forma silvestre en lugares dispersos de los Estados Unidos ( Illinois , Michigan , Ohio , Nebraska , Alabama , Iowa , Arkansas y Wisconsin ). [14] [15] [16]Sin embargo, se cree que está más extendido en América del Norte debido a la disponibilidad de semillas y plántulas de esta especie como hierba exótica y debido a su alta agresividad. Esta especie también está muy extendida en gran parte de Europa continental [17] y es invasora en otras áreas del mundo. [18]
Una planta que florece desde fines del verano hasta el otoño, [6] A. tuberosum es una de varias especies de Allium conocidas como cebolla silvestre y/o ajo silvestre que, en varias partes del mundo, como Australia, se enumeran como malas hierbas nocivas o como invasoras "malas hierbas agrícolas y/o ambientales graves de alto impacto que se propagan rápidamente y, a menudo, crean monocultivos". [14] [18]
A menudo cultivada como planta ornamental en jardines, hay varios cultivares disponibles. A. tuberosum se distingue por florecer más tarde que la mayoría de las especies nativas o naturalizadas de Allium . [15] Es resistente al frío en las zonas USDA 4–10 (−30 a +35 °F, −34 a 2 °C). [8] Las cebolletas de ajo se consideran fáciles de cultivar en muchas condiciones y pueden propagarse fácilmente por semillas o pueden propagarse intencionalmente dividiendo sus grupos. [19]