Asociación Nacional de Pasteleros
La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. La NCA presiona al gobierno estadounidense a favor de la industria de la confitería, valorada en 35.000 millones de dólares. Los dulces se producen en los 50 estados.
En marzo de 2007, la Asociación de Fabricantes de Chocolate , cuyos miembros incluyen a Hershey's , Nestlé y Archer Daniels Midland , comenzó a presionar a la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU . (FDA) para cambiar la definición legal de chocolate para permitir la sustitución de "grasas vegetales seguras y adecuadas y aceites "(incluidos los aceites vegetales parcialmente hidrogenados ) para la manteca de cacao, además de utilizar" cualquier agente edulcorante "(incluidos los edulcorantes artificiales) y sucedáneos de la leche. [1] Actualmente, la FDA no permite que un producto se denomine "chocolate" si el producto contiene alguno de estos ingredientes. [2] Para evitar esta restricción, los productos con sucedáneos del cacao a menudo se etiquetan o etiquetan como "chocolateados" o "hechos con chocolate".
El 7 de marzo de 2017, The Washington Post informó que la NCA estaba presionando a la administración Trump. [3] El objetivo de la NCA, según informó el Post , era abogar por el retroceso de las políticas gubernamentales que encarecen la producción de los productos de los miembros de la NCA. Uno de los temas controvertidos que informó el Post fue la programación de eventos de la NCA en las propiedades propiedad de Trump. Por lo tanto, la NCA le está pagando dinero a Trump mientras buscan influir en la política del gobierno.
