Christina Machamer (nacida el 13 de marzo de 1982) es una chef estadounidense que ganó la cuarta temporada del reality show de cocina Hell's Kitchen de Fox Network . [1] Se le concedió el puesto de " sous chef senior " (no el puesto de chef ejecutivo como se prometió) en el nuevo restaurante London West Hollywood de Gordon Ramsay , donde ganaba un salario anual de 250.000 dólares.
Christina Machamer | |
---|---|
Nació | St. Louis, Misuri , EE. UU. | 13 de marzo de 1982
Educación | El Instituto Culinario de América (2008) |
Carrera culinaria | |
Calificación (s) | |
Restaurante (s) actual (es)
| |
Restaurante (s) anterior (es)
| |
Programas de televisión) |
Vida temprana
Machamer, la hija de Rick y Leasa Machamer, [2] nació y se crió en St. Louis , y comenzó a trabajar en restaurantes a los 16 años. [1] [3] Se graduó de Lafayette High School en 2000 [4] y después Durante algún tiempo en la universidad, abandonó la pre-ley y decidió que cocinar era su vocación en la vida. Después de un aprendizaje con el chef Larry Forgione en An American Place, comenzó su formación formal en Forest Park Community College en 2003. [3] Se trasladó al Instituto Culinario de América en Hyde Park en la primavera de 2006 y se graduó el 29 de febrero de 2008. . [3]
En el Culinary Institute, [4] se graduó como la mejor de su clase. [5]
Cocina del infierno
Machamer decidió postularse para Hell's Kitchen después de ver la temporada 3. [6] Fue a la audición abierta en Manhattan y la llamaron para una prueba de pantalla. El director de casting pensó que era "divertidísima". [7]
Como estudiante de cocina, Machamer fue la concursante con menos experiencia en la cocina [7] y fue nominada para eliminación 5 veces (incluida una de Ramsay), principalmente por lo que sus compañeros vieron como comportamiento infantil (un buen ejemplo es el comienzo de el tercer episodio en el que Jen no pudo calmarla por su nominación y regañó enojado a Corey por nominarla) y un intelecto amenazante. [8] A pesar de esto, rompió el récord de la cantidad de desafíos ganados con nueve victorias y terminó como la competidora final, derrotando al subcampeón de la temporada, Louis Petrozza. [7] Lo que más impresionó a Ramsay fue su potencial especial, algo que no vio lo suficiente en ninguno de los otros concursantes. [9] Después de ganar, Machamer tuvo la opción de aceptar su premio en metálico de 250.000 dólares a la vez o ganarlo como cheque de pago por trabajar un año en el restaurante de Gordon Ramsay. [4]
Después de la cocina del infierno
Aunque se le prometió el puesto de chef ejecutivo en el nuevo Gordon Ramsay en el restaurante London West Hollywood, a Machamer, como concursante ganador, se le otorgó el puesto de chef senior bajo la dirección del chef ejecutivo Andy Cook.
Mientras esperaba que el programa saliera al aire para poder obtener permiso para revelar su victoria, Machamer trabajó en Revival, un restaurante en St. Louis iniciado por su mentor, el chef Cary McDowell. [3] [10]
Junto con Cory Lemieux, [4] Machamer fundó BCBC Blends, una pequeña empresa de especias artesanales que se ha lanzado recientemente a nivel nacional. [3]
Gordon Ramsay en el London West Hollywood recibió una estrella Michelin en la Guía Michelin 2009 . [11] A principios de 2009, Machamer es la sous chef ejecutiva en London West Hollywood, donde trabaja casi 14 horas al día y también está a cargo de supervisar las distintas estaciones de la cocina. [4]
Machamer blogueará para BuddyTV.com después de cada episodio de la temporada 5 y recientemente completó su diploma de sumiller en servicio de vinos. [4]
Desde que fue investida con el estatus de celebridad por su victoria, Machamer ha sido invitada a varios eventos culinarios. Ella y el ganador de Hell's Kitchen en 2007 , Rock Harper, compitieron en un concurso de cocina [12] y ambos estuvieron entre los que se presentaron en el Festival Culinario de Scottsdale 2009 en Arizona .
Después de que Gordon Ramsay en The London West Hollywood fuera vendido a los hoteles LXR, Machamer viajó a Napa para estudiar vino en CIA Greystone en St. Helena, California. [13] Poco después, regresó a Los Ángeles como parte del equipo de apertura en Bouchon en Beverly Hills para el célebre chef Thomas Keller.
En 2011, se mudó al Valle de Napa, donde encontró un nuevo nicho que acorta la brecha entre la comida y el vino en las famosas B Cellars, en Calistoga, California. [14]
En enero de 2009, fue presentada como anfitriona en St. Louis Food & Wine Experience. [15]
También apareció en la undécima temporada de Hell's Kitchen (en 2013) como parte de una brigada formada por ganadores anteriores de Hell's Kitchen para competir contra los últimos 5 concursantes.
Machamer apareció brevemente en el estreno de la temporada 16 (en 2016) como invitado con el ganador de la temporada 12, Scott Commings, durante la recompensa del desafío del equipo rojo (cena con Ramsay). Les dio a las mujeres varios consejos sobre cómo trabajar bajo presión en Hell's Kitchen .
Referencias
- ^ a b "Un momento con: Christina , ganadora de Hell's Kitchen" , Eater LA , 11 de julio de 2008
- ^ "El chef de St. Louis se lleva la palma en la final de 'Hell's Kitchen'" , STL Today.com , 9 de julio de 2008 Archivado el 23 de agosto de 2008 en Wayback Machine
- ^ a b c d e Autobiografía de Christina Archivado el 24 de marzo de 2012 en la Wayback Machine.
- ^ a b c d e f "Ramsay es 'solo Gordon' para el ganador de St. Louis" , STL Today.com , 30 de enero de 2009 [ enlace muerto ]
- ^ "Insider de 'Hell's Kitchen': ¡Otro Gigabytes del Polvo!" Archivado el 27 de febrero de 2009en la Wayback Machine , el 23 de enero de 2009.
- ^ "Cocina Q&A: Christina Machamer" , St. Louis Magazine , junio de 2008 Archivado el 28 de agosto de 2008 en la Wayback Machine.
- ^ a b c "Christina Machamer habla sobre su victoria en 'Hell's Kitchen'" , Reality TV World.com , 11 de julio de 2008
- ^ Esto fue mencionado en numerosas ocasiones por varios otros concursantes durante las entrevistas individuales durante el programa.
- ^ "Christina Machamer derrota a Louis Petrozza para ganar 'Hell's Kitchen'" , Reality TV World.com , 9 de julio de 2008
- ^ "Preguntas y respuestas con la ganadora de la temporada 4 Christina Machamer" Archivado el 27 de julio de 2011en Wayback Machine , Riverfront Times , 9 de julio de 2008
- ^ Restaurantes con estrellas de la Guía Michelin 2009: Los Ángeles Archivado el 18 de febrero de 2009 en la Wayback Machine.
- ^ "Los chefs de Hell's Kitchen compiten en la cocina local" , Ozarks First.com Archivado el 24 de enero de 2009 en Wayback Machine , el 19 de octubre de 2008
- ^ "Chef-O-Graphy" . Chefcmac.com . Archivado desde el original el 24 de marzo de 2012 . Consultado el 7 de abril de 2012 .
- ^ Sweet, Carey (19 de abril de 2011). "Calistoga's B Cellars chisporrotea con la nueva chef de Hell's Kitchen, Christina Machamer" . insidescoopsf.sfgate.com . Consultado el 7 de abril de 2012 .
- ^ "Comida y vino para el representante" , STL Today.com , 14 de enero de 2009 [ enlace muerto permanente ]
- "St. Louis Food & Wine Experience tiene el sabor de algo para todos" , St. Joe News.net , enero 4, 2009 [ enlace muerto permanente ]
enlaces externos
- Página web oficial