El cam sành ( vietnamita: [kaːm ʂâjŋ̟] ) [1] [2] o naranja rey ( Citrus reticulata × sinensis ) [1] es un híbrido de cítricos originario de Vietnam .
Cam sành | |
---|---|
Un árbol cam sành | |
clasificación cientifica | |
Reino: | |
(no clasificado): | |
(no clasificado): | |
(no clasificado): | |
Pedido: | |
Familia: | |
Género: | |
Especies: | C. reticulata × sinensis |
Cam sành es vietnamita para "naranja terracota", aunque la fruta es más parecida a una mandarina o mandarina . La fruta puede reconocerse fácilmente por su piel gruesa, que normalmente es de color verde brillante, [1] aunque la piel también puede ser parcialmente verde y parcialmente naranja, o completamente anaranjada. Su pulpa es anaranjada, oscura y dulce. [2] Esta es la variedad de naranja más popular en Vietnam.
Clasificación
Este árbol se conoce como el "Rey Tangor " o "Rey Mandarín " en la mayoría de la literatura hortícola. [3] El vástago para injertos está disponible a través del Programa de Protección Clonal de Cítricos de la Universidad de California. [4] Una diferencia notable es que en los climas templados la fruta se volverá de un naranja brillante en respuesta a las temperaturas más frías cuando maduran. [3]
Es uno de los muchos cítricos de la región. Estos incluyen el amarillo cam canh estrechamente relacionado y los híbridos entre mandarín y pomelos cam bo ha amarillo rojizo ; los híbridos chun o sen de color naranja , bak son amarillo y hongos rosados entre naranja y mandarina o "mandarinas rey" ( C. reticulata × C. sinensis ); así como al menos tres variedades de mandarina ( C. reticulata ) no hibridadas . [1] El término "rey mandarín" se aplica a veces al cam sành mismo. [2]
Distribución
El árbol se introdujo en los Estados Unidos en 1880, cuando el ministro de los Estados Unidos en Japón, John A. Bingham, organizó el envío de seis frutos cam sành desde Saigon , Cochinchina , al Dr. HS Magee, un vivero en Riverside, California . En 1882, Magee envió dos plántulas y capullos a JC Stovin en Winter Park, Florida . [5] [6]
En Vietnam, el árbol se cultiva en el distrito de Mỏ Cày , provincia de Bến Tre , [1] así como en las zonas montañosas del norte. [1] [2] También se ha cultivado en la región Bố Hạ de Yên Thế (distrito de Yên) de la provincia de Bắc Giang , [2] pero había sido erradicado debido a la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos . Hoy en día, cam sành se planta ampliamente en el noreste de Vietnam (particularmente Hà Giang , Tuyên Quang y Yên Bái ), así como en varias provincias del delta del Mekong en el sur, incluidas Vĩnh Long , Cần Thơ y Tiền Giang .
Cultivo
Prefiere suelos aluviales y un clima fresco y húmedo, pero es ampliamente adaptable, [2] y le va bien en altitudes comparativamente altas. [2] [1] El rendimiento es alto, con un peso promedio de fruta de 150 a 250 g (5.3 a 8.8 oz). [2]
Referencias
- ^ a b c d e f g "Frutos de Vietnam" .
- ^ a b c d e f g h "Công nghệ tuyển chọn và nhân giống cây có múi sạch bệnh" . Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2010 . Consultado el 19 de octubre de 2007 .
- ^ a b Riverside, Universidad de California. "King tangor Citrus nobilis Lour" . Colección de variedades de cítricos . UCR . Consultado el 29 de mayo de 2012 .
- ^ UCR, Riverside. "Sitio de información del programa clonal de cítricos" . Consultado el 29 de mayo de 2012 .
- ^ "Mandarina" .
- ^ "Variedades hortícolas de cítricos" . Archivado desde el original el 8 de marzo de 2008 . Consultado el 19 de octubre de 2007 .