Una bolsa de café es un contenedor que se utiliza para enviar y almacenar café. Los granos de café generalmente se transportan en grandes sacos de yute, mientras que el café que se vende a los consumidores puede empaquetarse como café en grano o molido en una pequeña bolsa de plástico sellada.
Café a granel
Los grandes sacos a granel, los sacos de arpillera o los sacos de yute se utilizan tradicionalmente para el almacenamiento y transporte de granos de café. A menudo está hecho de yute y tiene un contenido de 60 kilogramos (130 libras), este tipo de bolsa se originó en Brasil y se convirtió en un estándar mundial. [1] También se convirtió en una unidad de medida hasta el día de hoy, por ejemplo , las estadísticas de la FAO sobre la producción de café se expresan en sacos de 60 kg. [2]
Las fibras de yute se tratan con aceite mineral (solía ser aceite de ballena ) para mejorar la capacidad de hilado , lo que generó dudas sobre la contaminación del café por estos hidrocarburos, pero estudios posteriores mostraron que es infinitesimal. [3] Las bolsas con fibras sintéticas (tejidas o no tejidas) se utilizan comúnmente en la actualidad.
Una vez utilizadas, estas bolsas decorativas se pueden reciclar o reciclar para muchos usos, incluida la ropa. [4]
El saco de 60 kg empieza a ser sustituido por enormes sacos de polipropileno o polietileno , como el contenedor intermedio flexible para graneles . Estos se utilizan cada vez más para las exportaciones de café, especialmente de Brasil. [5] Los contenedores de transporte intermodal son comunes para el transporte marítimo internacional.
Embalaje de consumo
Los consumidores utilizan bolsas más pequeñas para los granos de café o para el café molido. Las bolsas de múltiples capas y gráficos altos han reemplazado en gran medida a las latas de acero para el café molido de consumo. Existe una tendencia a que la presión del dióxido de carbono se acumule en estas bolsas de barrera. Se han desarrollado válvulas de alivio de presión especiales para aliviar la presión sin dejar que entre atmósfera en las bolsas. [6] [7] [8] Las válvulas están termoselladas o unidas con adhesivo. Las bolsas no son fácilmente reciclables, pero se comparan favorablemente en los estudios del ciclo de vida con las latas de metal en temas más amplios. [9]
Ejemplos de
Referencias
- Yam, KL, "Encyclopedia of Packaging Technology", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6
- ^ Marcelo Raffaelli. Woodhead Publishing (ed.). Aumento y desaparición de los acuerdos sobre productos básicos: una investigación sobre la ruptura de los acuerdos internacionales sobre productos básicos . pag. 256. ISBN 978-1855731790.
- ^ "Anexo 1: Estadísticas de la producción mundial de café" . Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
- ^ Mustafizur Rahman (2000). "La contaminación de los productos del yute". La Revista del Instituto Textil . 92 (2): 146-149.
- ^ "Cappuccino vs. Latte vs. Macchiato vs. Mocha vs. Flat White" . Consultado el 24 de junio de 2017 .
- ^ Reese Ewing. "Brasil se deshace de las bolsas de café de yute estándar, lo que lidera el movimiento hacia el granel" . Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
- ^ Cowell, JA (2018). Comportamiento y función de la válvula de desgasificación unidireccional en la aceptabilidad del café almacenado (PDF) (MSc). La Universidad de Guelph . Consultado el 2 de noviembre de 2019 .
- ^ US4000846A , Seymour Gilbert, "Válvula de alivio de presión y bolsa incorporando lo mismo", publicado en 1977
- ^ US 6,663,284B2 , Buckingham, "VÁLVULA UNIDIRECTIVA SENSIBLE A LA PRESIÓN", publicado en 2003
- ^ Demetrakakes, P (2017). "El futuro de las K-Cups y otros envases de café" . Consultado el 9 de diciembre de 2019 . Cite journal requiere
|journal=
( ayuda )