Colletotrichum kahawae
Colletotrichum kahawae es un hongo patógeno vegetal que causa la enfermedad del fruto del café ( CBD ) encultivos de Coffea arabica . El patógeno es un ascomiceto que se reproduce asexualmente. Las esporas asexuales (conidios) se almacenan dentro de los acérvulos . [1] [2] Se considera que esta enfermedad es uno de los principales factores que obstaculizan la producción de C. arabica en el continente africano, que representa el rango geográfico actual del hongo. [3]La enfermedad de la baya del café causa necrosis oscura en las manchas y hace que las bayas verdes del café se caigan prematuramente. La alta humedad, las temperaturas relativamente cálidas y la gran altitud son ideales para la formación de enfermedades. [4] Dada la gravedad de la enfermedad y la falta de medidas de control efectivas, existe una gran preocupación de que el hongo se propague a otros continentes productores de café, como América del Sur, lo que podría tener consecuencias catastróficas. [5]
Hasta hace poco tiempo, la descripción taxonómica y la posición de C. kahawae eran objeto de gran confusión. Del rango de Colletotrichum spp. que se aíslan de plantas de café , inicialmente se describieron cuatro grupos en función de sus características morfológicas: CCM (C. coffeanum micelial), CCA (C. coffeanum acervuli), CCP (C. coffeanum pink) y la cepa Coffee berry disease (CBD) . [6] Los tres primeros grupos fueron posteriormente reconocidos como C. gloeosporioides Penz (CCM y CCA) y C. acutatum Simmonds (CCP), y demostraron no ser patógenos en las bayas de café verde. [7]Sólo el cuarto grupo fue capaz de infectar bayas verdes lesionadas y no lesionadas y anteriormente se lo denominaba C. coffeanum . [7] Sin embargo, C. coffeanum se describió en 1901 basándose en Colletotrichum aislado del café en Brasil , [8] donde no existe el CBD, y probablemente era sinónimo de C. gloeosporioides , que se presenta como un saprofito o patógeno débil de las bayas maduras. y tejido de café dañado en todo el mundo. [9] Varios autores intentaron corregir esta anomalía pero no fue hasta 1993 que Waller y Bridge describieron a C. kahawaecomo el agente causal del CBD y como una especie distinta basada en caracteres morfológicos, culturales y bioquímicos [1] y, más recientemente, en conjuntos de datos de múltiples locus. [3] [10] Según la American Phytopathological Society , C. kahawae también es un agente causal de la enfermedad bacteriana Brown Blight [11]
La infección puede ocurrir en todas las etapas de la planta, desde las inflorescencias sin abrir hasta las bayas maduras y ocasionalmente las hojas. La característica definitoria de C. kahawae es su capacidad para infectar bayas verdes; entre 4 y 14 semanas después de la floración es más susceptible. [1]Hay dos síntomas distintos de infecciones de bayas denominados lesiones "activas" y "costra". Los síntomas comunes de las lesiones activas son manchas ligeramente hundidas de color marrón oscuro que comienzan pequeñas y eventualmente se agrandan en el área consumiendo toda la baya para volverse negra. En consecuencia, la pulpa se vuelve marrón, dura y quebradiza, mientras que la superficie de la baya permanece lisa (excepto por las estructuras de fructificación fúngicas). En condiciones de humedad, las estructuras fructíferas de las lesiones pueden producir masas de esporas rosadas que se vuelven blancas con la edad. Las lesiones de la costra se pueden encontrar tanto en bayas jóvenes como maduras en las que las lesiones son corchosas, de color tostado pálido y ligeramente hundidas. [12]Estas lesiones se estancan hasta que la fruta comienza a madurar creando un entorno más beneficioso para que crezca el hongo. El patógeno puede producir un inóculo secundario como se ve en los anillos concéntricos que están rodeados por acérvulos negros emergentes dentro de la lesión. Las lesiones activas darán como resultado la detención del desarrollo de la baya dependiendo de las condiciones climáticas favorables. Este proceso, a su vez, dará como resultado la momificación de la baya en la rama, y cuando la baya comience a madurar, se desarrollará antracnosis, lo que hará que el frijol se infecte. [4]
