Producción de café en Honduras
La producción de café en Honduras jugó un papel en la historia del país y es importante para la economía hondureña . En 2011, el país se convirtió en el principal productor de café de Centroamérica . [1]
El cultivo del cafeto estaba en sus inicios en la República de Honduras a finales del siglo XIX. Si bien había numerosas plantaciones de café en ese momento, eran pequeñas. El suelo, el clima y las condiciones en Honduras son los mismos que los de Guatemala , Nicaragua o Costa Rica . El inconveniente en Honduras era la falta de medios de transporte y facilidades para el envío a la costa. Prácticamente no había exportación de café desde Honduras, el producto se vendía principalmente en el país. Una nueva plantación de café comenzaría a producir una ganancia al final del cuarto año después de la siembra, y después del séptimo año podría esperarse una ganancia del 100 al 300 por ciento sobre el capital invertido. [2]La producción de café en 1894 se calculaba en 20 000 quintales, de los cuales sólo se exportaba el 10 por ciento. La exportación procedía del puerto de Amapala, en el Pacífico Sur, y del puerto de Puerto Cortés, en el Caribe, de aguas profundas, en el norte. En 1900, Honduras exportaba café por valor de 54.510 pesos. [3]
