Coleus maculosus subsp. edulis , sinónimo Plectranthus edulis , [1] la patata etíope , [2] conocida como welayta dinich en amárico , es una especie de planta perenne de la familia Lamiaceae . Es autóctona de Etiopía , donde se cultiva por sus tubérculos comestibles. Los tubérculos se cuecen antes de comerlos. [3]