Espíritus coloniales: un brindis por nuestra historia de borrachos es un libro escrito por Steven Grasse . Fue publicado por primera vez en septiembre de 2016 por Abrams Books . [1]
El libro es un estudio de los hábitos de bebida de los Estados Unidos del siglo XVIII , con capítulos sobre cerveza, sidra, ron, ponche y otras bebidas populares en la América colonial . [2] Incluye recetas de cócteles históricas y modernas, algunas de personajes históricos como Martha Washington , entretejidas con anécdotas históricas de la historia colonial. [3] [4] Las ilustraciones del libro, dibujadas por el reverendo Michael Alan, se inspiraron en el arte popular holandés de Pensilvania . [5]
Colonial Spirits recibió críticas generalmente positivas. Elise de los Santos, del Chicago Tribune , lo describió como: "En parte lección de historia, en parte libro de recetas de bebidas, Colonial Spirits imparte datos divertidos y anécdotas sobre los hábitos de bebida de nuestros antepasados con un sentido del humor del siglo XXI". [6]
Kristen Hartke de NPR escribió: "Con ilustraciones ingeniosas del reverendo Michael Alan, piense en el arte popular holandés de Pensilvania cruzado con Edward Gorey , Colonial Spirits se burla, muy levemente, de la obsesión estadounidense con la mixología y los cócteles de 12 ingredientes minuciosamente precisos". [7]
El libro apareció en publicaciones como The Wall Street Journal , [8] Smithsonian , [5] Imbibe , [9] y CBS 5 San Francisco . [10] Colonial Spirits fue nominado como "Mejor libro de nuevos espíritus" en los premios Tales of the Cocktail Spirited Awards de 2017. [11]