El Sindicato de Trabajadores Comerciales, de Restauración y Afines de Sudáfrica (SACCAWU) es un sindicato que representa a los trabajadores del comercio minorista, la distribución y la hostelería en Sudáfrica.
El sindicato fundado en 1975, como Commercial Catering and Allied Workers' Union (CCAWUSA). La primera Secretaria General fue la incondicional del sindicato, Emma Mashinini , y Makhulu Ledwaba fue elegida como la primera Presidenta de CCAWUSA. Inicialmente creció con fuerza, pero una huelga fallida en 1984 por salarios más altos en los grandes hoteles hizo que la mayoría de los trabajadores de la hospitalidad se fueran, mientras que el pequeño Consejo Federal de Trabajadores Minoristas y Afines también se separó. [1] [2] En 1985 fue afiliado fundador del Congreso de Sindicatos de Sudáfrica (COSATU). [3] Tanto Mashinini como Ledwaba jugaron un papel fundamental en el establecimiento de COSATU, con Ledwaba elegido como segundo vicepresidente de COSATU.
COSATU pidió "Una industria, un sindicato" y CCAWUSA inició negociaciones de fusión con el Sindicato de trabajadores de hoteles y restaurantes (HARWU). CCAWUSA se dividió en líneas ideológicas, un grupo cercano al Congreso Nacional Africano , pero en 1990, COSATU negoció una tregua, con HARWU también fusionándose. El sindicato se rebautizó a sí mismo como "Sindicato de Trabajadores Comerciales, de Restauración y Afines de Sudáfrica". [2]
SACCAWU es una afiliada de COSATU, así como una afiliada de dos Sindicatos Internacionales, UNI-Sindicatos Globales donde el Secretario General Bones Skulu sirve en el ejecutivo y se desempeña como Presidente de ONU-África, y Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurante, Catering, Red Internacional del Tabaco (UIF).
SACCAWU tiene ocho regiones; Regiones del Cabo Oriental, Estado Libre/Cabo del Norte, Mpumalanga, Norte, Noroeste-Vaal, Cabo Occidental y Witwatersrand.
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