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Huerto de cerezos de Lynsted Community
Huerto comunitario en Northamptonshire
Huerto comunitario de Trumpington
Huerto comunitario en Nottinghamshire
Huerto comunitario en Salisbury
Huerto comunitario en Vancouver

Un huerto comunitario es una colección de árboles frutales que comparten las comunidades y que crecen en áreas de acceso público, como espacios verdes públicos, parques, escuelas, cementerios, parcelas o, en los EE. UU., Lotes abandonados. Dichos huertos son un recurso compartido y no se administran con fines de lucro personal o comercial. Se pueden generar ingresos para mantener el huerto como organización benéfica, empresa de interés comunitario u otra estructura sin fines de lucro. Lo que tienen en común es que son cuidados por una comunidad de personas. [1]

Los huertos comunitarios se plantan por muchas razones. Aumentan el acceso del público a frutas orgánicas saludables, especialmente en áreas donde la población no puede permitirse alimentos frescos y saludables . Enseñan a los jóvenes de dónde proviene su comida. Permiten que la gente común desarrolle habilidades de cultivo de árboles frutales orgánicos. Y pueden convertir un parque ordinario o un espacio verde en un centro comunitario, donde los residentes se ofrecen como voluntarios para cuidar y cosechar los árboles. Los huertos comunitarios también son un lugar de celebración. Muchos grupos organizan festivales de cosecha y floración, eventos de prensado de sidra, talleres de conservas y más. [2]

Tipos de huertos comunitarios [ editar ]

Huertos de membresía [ editar ]

Los huertos comunitarios se estructuran de diversas formas. Algunos modelos, como Copley Orchard en Vancouver , tienen un modelo de membresía. Se les pide a los miembros que donen $ 20 al año para cubrir los costos del huerto. La membresía viene con derechos y responsabilidades. Los miembros tienen derecho a disfrutar de la cosecha y la responsabilidad de cuidar los árboles durante los días de administración. [3] [4]

Huertos de huertos de adjudicación [ editar ]

Otros huertos están vinculados a huertos parciales. Strathcona Community Orchard en Vancouver, BC, es un ejemplo de eso. Los miembros pagan por el derecho a cultivar vegetales o flores en una de las 200 parcelas en el sitio; la membresía cuesta solo $ 10.00 al año y la tarifa de alquiler de la parcela es de $ 5 adicionales al año. Sin embargo, como parte de su membresía, deben asistir a un cierto número de días de fiesta de trabajo obligatorios que tienen lugar el último domingo de cada mes, excepto diciembre. Durante las fiestas de trabajo, los miembros dedican tiempo a cuidar los bienes comunes del jardín. Esos activos incluyen los árboles frutales, la pila de abono y los caminos.

Huertos viejos versus nuevos [ editar ]

Los huertos comunitarios a menudo se componen de árboles recién plantados, pero en algunos casos los residentes locales han unido sus fuerzas para rescatar un huerto viejo y abandonado que de otro modo podría ser talado. Un ejemplo de eso es Piper Orchard en Seattle, WA. Ese huerto fue plantado por AW Piper, un pionero bávaro a fines del siglo XIX. Más tarde, su familia vendió el terreno a la ciudad para formar parte de un gran parque. Los árboles frutales fueron olvidados hasta 1983, cuando un grupo de voluntarios decidió limpiar la vegetación alrededor de los árboles, muchos de los cuales aún estaban vivos y produciendo.

Huertos de permacultura [ editar ]

Algunos grupos están integrando conceptos de permacultura en sus huertos mediante la creación de bosques alimentarios que intercalan varios tipos de cultivos alimentarios perennes . El objetivo es crear un ecosistema que funcione en armonía con la naturaleza. En los bosques de alimentos, los árboles, los arbustos y las hierbas trabajan juntos para prevenir problemas de plagas y enfermedades y para aumentar la fertilidad del suelo. Un ejemplo muy publicitado es el Beacon Food Forest en Seattle . [5]

Huertos y urbanismo [ editar ]

Los municipios también están respondiendo a la creciente demanda de árboles frutales comunales plantando manzanos, perales y otros árboles frutales en espacios públicos. La ciudad de Calgary , por ejemplo, lanzó su proyecto piloto de huertos comunitarios en 2009. Algunos de los huertos son administrados por la ciudad y otros son administrados por la comunidad. Su objetivo era fomentar la producción local de alimentos, fomentar la participación de la comunidad, educar a los habitantes de Calgar sobre las técnicas de cuidado de árboles frutales, demostrar y probar una variedad de árboles y arbustos frutales y evaluar el éxito de los modelos de huertos comunitarios, compartir resultados y recomendar cambios si es necesario.

Ventajas de los huertos comunitarios [ editar ]

Los investigadores ahora están estudiando el movimiento de los huertos comunitarios para ver cómo afecta la seguridad alimentaria en las ciudades y cómo afecta el medio ambiente. Kyle Clark y Kimberly A. Nicholas creen que la silvicultura urbana de alimentos, aunque está en su infancia, no es una tendencia pasajera. Creen que los huertos comunitarios y los bosques alimentarios contribuirán a una vida sostenible en las ciudades y ayudarán a las ciudades a enfrentar desafíos como la seguridad alimentaria, el cambio climático y la pobreza. [6]

Desafíos que enfrentan los horticultores comunitarios [ editar ]

Problemas de plagas y enfermedades [ editar ]

Uno de los problemas que enfrenta el movimiento de los huertos comunitarios es que muchos grupos están plantando árboles frutales sin conocer las complejidades de cómo cuidarlos orgánicamente. Las malas decisiones al principio y la falta de habilidades para el cuidado de los árboles frutales pueden conducir a problemas duraderos.

En un artículo titulado "Huertos comunitarios" del Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible, escribe el autor y especialista en horticultura del NCAT, Guy K. Ames.

"La relativa permanencia de un huerto exige visión de futuro. Una variedad mal elegida puede costar años de tiempo y cuidado antes de ser descartada, ya que las enfermedades crónicas o imprácticas cobran su precio. No enmendar adecuadamente un suelo antes de plantar no se rectifica fácilmente después de un árbol está establecido. Y un régimen de poda, fertilización y entrenamiento debe ser bien considerado al comienzo y algo consistente a lo largo de los años, o los horticultores corren el riesgo de agravar enfermedades, inducir la producción bianual, retrasar la edad de fructificación o de otra manera creando problemas duraderos para ellos mismos y las plantas. [7]

Resistencia de la comunidad [ editar ]

Otros problemas incluyen la resistencia en las comunidades que no aceptan árboles frutales en su parque local. En Toronto , Canadá, una propuesta para plantar un huerto comunitario en un parque local provocó un gran revuelo ya que algunos residentes temían que los árboles frutales desplazaran a los niños que juegan a la pelota. [8] (Posible conflicto de intereses ... Soy miembro del grupo que fundó este huerto). [9]

Huertos comunitarios en todo el mundo [ editar ]

El movimiento de huertos comunitarios es relativamente nuevo en América del Norte, pero existe desde la década de 1990 en el Reino Unido. [10] [1]

Hoy en día hay cientos de huertos comunitarios en el Reino Unido. [11] En la capital, Londres, un grupo llamado London Orchard Project está plantando más huertos y árboles frutales en espacios públicos, y algunos huertos antiguos están siendo restaurados. [12] [13]

También hay iniciativas en otros países. Pick Your (City) Fruit es un proyecto en Lisboa , [14] Portugal apoyado por la Fundación Cultural Europea. Su objetivo es crear huertas públicas que serán cuidadas por la comunidad y también será un lugar donde todos los miembros de la sociedad puedan compartir "experiencias, técnicas, recetas y comida".

En octubre de 2020, Varazdin, Croacia construyó la primera fase del huerto comunitario con 250 árboles accesibles al público. [15]

El movimiento de huertos comunitarios más grande en América del Norte: The Community Orchard Network [ editar ]

En 2015, un grupo de horticultores comunitarios de toda América del Norte unió fuerzas. Los líderes del Baltimore Orchard Project, [16] Philadelphia Orchard Project, [17] Portland Fruit Tree Project, [18] y Orchard People en Toronto sintieron que muchos agricultores comunitarios estaban cometiendo los mismos errores y "reinventando la rueda". [19] Su objetivo era crear una red de horticultores comunitarios que pudieran compartir recursos e información con el propósito de "promover la conducta, el conocimiento y el impacto de la agrosilvicultura urbana.

El grupo, con la asistencia y el apoyo de ACTrees [20] y la Arbor Day Foundation, [21] organiza seminarios web gratuitos mensuales que cubren temas de interés para los horticultores comunitarios y cuenta con oradores invitados, entre los que se encuentran reconocidos autores Michael Phillips, autor de "The Holistic Orchard ", Eric Toensmeier, autor de Perennial Vegetables y coautor de" Edible Forest Gardens ", y Lee Reich, autor de Landscaping with Fruit. Durante los primeros 6 meses de su fundación en enero de 2015, The Community Orchard Network tenía una membresía de 185 personas de América del Norte y más allá en su grupo de Google. (Potencial conflicto de intereses, mi empresa Orchard People estuvo involucrada como fundadora de este grupo).

Ver también [ editar ]

  • Jardinería comunitaria

Referencias [ editar ]

  1. ↑ a b Aimes, Guy (mayo de 2013). Huertos Comunitarios . Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible, © NCAT IP446, https://attra.ncat.org/ pg.2.
  2. ^ King, Angela y Clifford, Sue (2010). Manual de huertos comunitarios . Common Ground, www.commonground.org.uk pág.7.
  3. ^ Ghajar Jerven, Taraneh, "Echando raíces", Revista Montecristo, verano de 2012, http://montecristomagazine.com/magazine/summer-2012/copley-community-orchard/
  4. ^ Burrows, Matthew, "El proyecto del jardín comunitario Copley Commons de East Van fructifica", periódico de Georgia Straight, 11 de agosto de 2011, https://www.straight.com/news/east-vans-copley-commons-community-garden -proyecto-se-fructifica /
  5. ^ Woo, Andrea, "Food Forest toma forma en Seattle", 22 de junio de 2013, Globe and Mail, https://www.theglobeandmail.com/news/british-columbia/food-forest-takes-shape-in-seattle / article12758243 /
  6. ^ Clark, Kyle y Nicholas, Kimberly A., "Introducción a la silvicultura alimentaria urbana: un enfoque multifuncional para aumentar la seguridad alimentaria y proporcionar servicios ecosistémicos", Ecología del paisaje, julio de 2013, ISSN 0921-2973. Conclusión. http://urbanfoodforestry.org/wp-content/uploads/2013/08/Introducing_urban_food_forestry.pdf .
  7. ^ Aimes, Guy (mayo de 2013). Huertos Comunitarios . Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible, © NCAT IP446, https://attra.ncat.org/ pg.3.
  8. ^ Porter, Catherine, "Guerra de vecinos por Urban Orchard" Toronto Star, 2 de mayo de 2009, https://www.thestar.com/news/gta/2009/05/02/neighbours_war_over_urban_orchard.html
  9. ^ Elton, Sarah, "¿Puede hacerse realidad un sueño locavore de productos públicos?", Globe and Mail, 7 de julio de 2012, https://www.theglobeandmail.com/life/can-a-locavore-dream-of-public -produce-come-true / article4396658 /? page = all
  10. ^ King, Angela y Clifford, Sue (2010). Manual de huertos comunitarios . Common Ground, www.commonground.org.uk pág.8.
  11. ^ King, Angela y Clifford, Sue (2010). Manual de huertos comunitarios . Common Ground, www.commonground.org.uk pág.9.
  12. ^ Choudhury, Nilima "Restoring London's Lost Orchards, The Independent, 12 de mayo de 2011, https://www.independent.co.uk/environment/nature/restoring-londons-lost-orchards-2282970.html
  13. ^ Gleeson, Jason, "The London Orchard Project: cenar fruta en los aparcamientos", The Guardian, 19 de marzo de 2010. https://www.theguardian.com/environment/2010/mar/19/london-orchard-project
  14. ^ "Huertos urbanos - Elija sus frutas (ciudad)" . Huertos urbanos - Elija sus frutas (de la ciudad) .
  15. ^ "Ciudad de Varazdin obtiene primer huerto comunitario de Croacia" . www.total-croatia-news.com . Consultado el 3 de noviembre de 2020 .
  16. ^ [1]
  17. ^ "Proyecto Philadelphia Orchard" . Proyecto Philadelphia Orchard .
  18. ^ "Proyecto de árboles frutales de Portland" . Proyecto de árboles frutales de Portland .
  19. ^ Poizner, Susan (20 de diciembre de 2013). "Inicio | Cuidado de árboles frutales" . orchardpeople.com .
  20. ^ "Alianza para árboles comunitarios en arborday.org" . www.arborday.org .
  21. ^ "Compre árboles y aprenda sobre los árboles - Visite nuestro vivero en línea" . www.arborday.org .

Enlaces externos [ editar ]

  • Información sobre huertos comunitarios por el Servicio Nacional de Información sobre Agricultura Sostenible ( ATTRA )
  • Podcasts y seminarios web de Orchardpeople
  • La red Alliance for Community Trees de la Arbor Day Foundation
  • NPR - Los bosques urbanos de alimentos hacen que la fruta sea gratuita para la recolección

Proyectos específicos [ editar ]

  • Huertos comunitarios en Calgary
  • Jardines comunitarios de Strathcona
  • Huerto comunitario de Copley
  • Beacon Food Forest | Un proyecto comunitario de permacultura