Cornelius Swartwout
Cornelius Swartwout (25 de julio de 1839-17 de diciembre de 1910) fue un inventor estadounidense que presentó una de las primeras patentes estadounidenses relacionadas con las planchas para gofres .
Swartwout nació en Westerlo, Nueva York , nieto del veterano militar de la Guerra Revolucionaria Estadounidense Cornelius Swartwout. [ cita requerida ] El linaje de la familia Swartwout se remonta a Groningen en la República Holandesa . [2] Se alistó en el Ejército de la Unión en julio de 1861, sirviendo con la 3.ª Caballería de Nueva York . [1]
Las primeras planchas para gofres no fueron obra del Sr. Swartwout; en cambio, se originaron en los Países Bajos alrededor del siglo XIV. Por lo general, estaban hechos de dos placas de hierro con bisagras conectadas a dos mangos largos de madera, las placas a menudo imprimían patrones elaborados en los gofres, escudos de armas, paisajes, símbolos religiosos y similares. Estas planchas se colocaron sobre un fuego de hogar para hornear.
El 24 de agosto de 1869, Swartwout recibió una patente estadounidense por una "Mejora en las planchas para gofres", que consiste en un mango novedoso para abrir, cerrar y girar una plancha para gofres de estufa. Su invento no se parecía en nada a los modelos eléctricos modernos. Diseñadas para sentarse sobre estufas de leña o gas, las placas de hierro fundido estaban unidas por una bisagra que giraba en un collar de hierro fundido. [3]
En memoria de la patente de Swartwout, el Día Nacional del Waffle en los Estados Unidos se celebra el 24 de agosto de cada año.
