The Cream of Barley Mill es un molino histórico en la ciudad de Bowmanville , municipio de Clarington , Ontario , Canadá.
El inmigrante escocés John MacKay creó un nuevo producto de cereal caliente llamado "crema de cebada". En 1884 compró el Caledonia Mill preexistente, situado a orillas del Soper Creek en las afueras de la ciudad de Bowmanville, para fabricar su producto. El molino fue construido originalmente en 1805 por Leonard Soper como un molino, y fue propiedad y operado por varios otros antes de ser comprado por McKay. McKay diseñó e instaló nuevos equipos para la molienda de cebada. [1]
El cereal se hizo popular y la compañía de MacKay envió crema de cebada a todo Canadá y el Imperio Británico. [2] [3]
En 1904 se quemó el molino y se construyó un nuevo molino de ladrillos para seguir fabricando la crema de cereal de cebada. [4]
Un campamento y un parque, acertadamente llamado "El campamento de la crema de cebada", se desarrolló en un terreno al norte de la casa del molino. [5] Aproximadamente en 1922 se agregó al parque un zoológico de mascotas. [6] En 1928, el molino, el campamento y el parque (que ahora incluían cabañas para turistas) eran propiedad de James Morden y estaban operados por Alfred Shrubb , anteriormente un corredor de larga distancia de renombre mundial. [7] En 1946, el parque incluía canchas de tenis. [8]
En la década de 1950, con el negocio bajo la propiedad de Shrubb, Cream of Barley comenzó a perder participación de mercado frente a los nuevos cereales fríos para el desayuno. El molino se vendió y, a lo largo de los años, el parque turístico y el campamento de Cream of Barley Mill fueron absorbidos por lo que ahora es el zoológico de Bowmanville . [2]
En 1973, el pueblo de Bowmanville compró el molino Cream of Barley, y desde entonces ha albergado el Centro de Artes Visuales de Clarington, un centro artístico y cultural sin fines de lucro. [7] El edificio del molino ha sido designado por el municipio como un edificio histórico protegido arquitectónicamente en virtud de la Ley del Patrimonio de Ontario. [9]
Notas
- ^ Taws, Charles. "¡Cuando Barley era rey!" Promotor de Clarington , diciembre de 2012.
- ^ a b Taws, Charles, "De cereales a elefantes, la historia del zoológico de Bowmanville", promotor de Clarington , diciembre de 2013.
- ^ "Bowmanville: Historia" . Sitio web oficial de Bowmanville, Ontario.
- ^ "Crema de molino de cebada: viejos molinos de Ontario" . Notas de la naturaleza .
- ^ McNamara, Robert. "Cómo redescubrimos Canadá en 1928" The Crooked Lake Review , noviembre de 1993.
- ^ "Flashback" . CHEX TV , 22 de junio de 2012.
- ^ a b Humber, William. Bowmanville: una pequeña ciudad en el borde . Libros del patrimonio natural, 1997.
- ^ "Mítines del club de tenis de Bowmanville para salvar los tribunales" . Oshawa This Week , 7 de octubre de 2009.
- ^ Reglamento 79-033 - Municipio de Clarington.
Referencias
- Cherry, Maralyn y col. Recuerdos: 100 años en la vida de la nata de molino de cebada . Centro de Artes Visuales de Clarington.
- Fischer, George y Harris, Mark. Molinos históricos de Ontario . Libros de Firefly, 2007.
enlaces externos
Coordenadas : 43 ° 54′16 ″ N 78 ° 40′16 ″ W / 43.904553 ° N 78.671152 ° W