Chirimoya
Los frutos varían en forma, acorazonados, esféricos, oblongos o irregulares. El tamaño varía de 7 a 12 cm (2,8 a 4,7 pulgadas), según el cultivar. Cuando está maduro, el fruto es de color marrón o amarillento, con reflejos rojos y un grado variable de reticulación, dependiendo también de la variedad. La pulpa varía de jugosa y muy aromática a dura con un sabor astringente. [1] El sabor es dulce y agradable, similar al sabor de las natillas 'tradicionales' .
La chirimoya es originaria de las Américas , pero se ha encontrado en la isla de Timor desde el año 1000 EC. [2]
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