David Myers es un chef y restaurador nacido en Estados Unidos y galardonado con una estrella Michelin . Myers tiene su sede en Los Ángeles, pero trabaja en sus restaurantes en Tokio, Singapur, Hong Kong y Dubai. Myers nació en Boston y creció en Cincinnati . [1]
Myers abrió su primer restaurante Sona (Los Ángeles), que luego ganó una estrella Michelin, [1] junto con reconocimientos como Mejor Nuevo Chef de la revista Food & Wine, nominaciones a James Beard para Rising Star Chef y Mejor Chef - Pacific en 2008 y 2009 y Restaurante del Año por la revista Angeleno.
Posteriormente, Myers abrió Pizzeria Ortica en Costa Mesa; El bistró francés Comme Ҫa en Los Ángeles y Las Vegas; el David Myers Café en Tokio; Sola, una pastelería en Tokio; y Hinoki & The Bird en Los Ángeles.
Myers también ha abierto Adrift en Singapur, [2] Salt Water en Tokio, AnOther Place en Hong Kong, Salt Water Kitchen en Nagoya; y 72 Grados en Ginza.
Myers ha hecho numerosas apariciones en televisión en programas como Iron Chef America, The Today Show, The Early Show, Your Business de MSNBC, Top Chef, Master Chef US, Master Chef China y Hell's Kitchen.
En 2017, Myers abrió BASTA !, Bleu Blanc and Poppy en el Renaissance Downtown Hotel en Dubai.
Referencias
- ↑ a b Hallock, Betty (13 de mayo de 2010). "El imperio culinario de David Myers en cambio" . LA Times . Consultado el 13 de febrero de 2018 .
- ^ Cheong, Germaine (11 de junio de 2016). "Adrift de David Myers East se encuentra con West en este restaurante de Marina Bay Sands" . La revista Peak . Consultado el 13 de febrero de 2018 .