Den Gyldene Freden
Den gyldene freden ( La paz dorada ) es un restaurante en la sección Gamla stan de Estocolmo , Suecia.
"Freden" ( La Paz ), como se le llama localmente, recibió su nombre de la Paz de Nystad (1721) en la que Rusia ganó la mayoría de las provincias pero, extraña y afortunadamente (de ahí "dorado"), Suecia se quedó con Finlandia. Uno de los restaurantes más conocidos de Suecia, es el segundo restaurante más antiguo del mundo en tener el mismo entorno, según el Guinness World Records . Su entorno y entorno se mantienen más o menos inalterados desde el día en que se inauguró el restaurante en 1722, lo que lo convierte en un ejemplo único de taberna del siglo XVIII. [1]
A lo largo de los siglos, Freden ha sido un lugar de reunión central para muchos de los escritores, pintores y compositores destacados de Suecia; lo más significativo es que Anders Zorn compró Freden en 1919 y lo salvó del cierre. La casa en la que se encuentra Freden ahora es propiedad de la Academia Sueca y, por lo tanto, está asegurada para el futuro . Todos los jueves, la Academia (que nomina al ganador del Premio Nobel de Literatura ) se reúne aquí para su cena semanal. Inicialmente, el restaurante ganó reputación y fama a través de canciones escritas por los poetas nacionales Carl Michael Bellman (1740–1795), Evert Taube (1890–1976) y, más recientemente, por el cantautor Cornelis Vreeswijk (1937–1987).[2] [3]
