Departure Restaurant and Lounge , o simplemente Departure , es un restaurante y bar asiático en Portland, Oregon , Estados Unidos. El restaurante opera en el decimoquinto piso de The Nines .
Restaurante y salón de salida | |
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Información del restaurante | |
Dirección | 525 Southwest Morrison Street |
Ciudad | Portland |
condado | Multnomah |
Expresar | Oregón |
Código postal | 97204 |
País | Estados Unidos |
Coordenadas | 45 ° 31′08 ″ N 122 ° 40′40 ″ O / 45.518951 ° N 122.677804 ° WCoordenadas : 45 ° 31′08 ″ N 122 ° 40′40 ″ O / 45.518951 ° N 122.677804 ° W |
Sitio web | salidaportland |
Descripción
La salida es un restaurante asiático y bar en el piso quince de The Nines , un hotel en el centro de Portland 's edificio Meier & Frank . [1] Portland Monthly describe el restaurante como "un animado centro de cocina panasiática creativa y ambiciosa, un lugar donde los productos, carnes y mariscos de Oregón se transforman en platos atrevidos pero reconfortantes que chisporrotean y explotan con los grandes y brillantes sabores de chile, lima y jengibre ". [2] El menú "abarca China (rollitos de primavera, siu mai, arroz frito), Japón (edamame, sashimi, kushiyaki) y Corea (un buen bibimbap, revuelto al lado de la mesa)", [3] y ofrece opciones vegetarianas y veganas. [2] De acuerdo con The Oregonian 's Michael Russell, tiene una salida 'Miami ambiente' y 'influencia asiática' platos pequeños . [3]
Historia
Gregory Gourdet comenzó a servir como chef en 2010, cuando el "restaurante astro-elegante" era más conocido por su escena de solteros de puente y túnel que por sus comidas ". [2] Salida cerrada temporalmente durante la pandemia COVID-19 , pero reabierta el 13 de agosto de 2020. [1] [4]
Recepción
Según Portland Monthly , "Visitar el restaurante, con sus terrazas al estilo de Las Vegas y vistas incomparables de la ciudad, es una sorpresa cara pero vertiginosa: es como si fueras a un camerino para probarte un par de llamativos Ed Hardy jeans y salió vestido con un traje de Armani ". [2] Michael Russell de The Oregonian escribió: "Si está interesado en este tipo de fusión asiática moderna en Portland, es posible que esté mejor en Smallwares, Expatriate o The American Local, donde la factura será considerablemente más baja. , también lo hará la vista ". [3] Donald Olson, de Frommer's, calificó a Departure con dos de tres estrellas y escribió: "Este bar y restaurante en la azotea del hotel The Nines en el centro de Portland sirve buena comida, pero también tiene una terraza al aire libre extraordinaria, muy inusual en Portland. vestidos para hacer la escena aquí, y la mayoría de ellos tienen menos de 40 años, haz eso de 30 ". [5]
Referencias
- ↑ a b Prewitt, Andi (6 de agosto de 2020). "Hotel de lujo en el centro The Nines pronto reabrirá para los huéspedes que pasan la noche" . Semana de Willamette . Consultado el 13 de agosto de 2020 .
- ^ a b c d "Salida Restaurante & Lounge" . Portland Monthly . Consultado el 13 de agosto de 2020 .
- ^ a b c Russell, Michael (31 de mayo de 2016). "Revisión de salida: los mejores restaurantes de Portland de 2016" . El oregoniano . Consultado el 13 de agosto de 2020 .
- ^ Jackson-Glidden, Brooke. "Salida reabrirá en Portland esta semana" . Devorador . Vox Media .
- ^ Olson, Donald. "Salida" . Frommer's . Consultado el 13 de agosto de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Salida Restaurante + Salón en Fodor's
- Salida en Thrillist