Dhakane (nepalí: ढकने), es un tipo de pulao dulce , se originó en Nepal un plato elaborado con arroz. Es muy popular en todas partes de Nepal, bastante más en el este de Nepal y se le conoce con diferentes nombres según los lugares. Aunque es una cocina dulce, no se puede servir como postre, porque es un plato pesado. Por lo general, se sirve como cena o almuerzo durante festivales u ocasiones especiales. [1] A menudo se asocia y se sirve junto con o como alternativa de Kheer . [2]
Tiene su origen en el este de Nepal y se dice que fue originado por la casta Dhakal en Nepal . Todavía es muy popular entre los Dhakals de Nepal.