Dick's Drive-In , o simplemente Dick's , es una cadena de restaurantes de comida rápida ubicada en el área de Seattle , Washington . Fue fundada en 1954 por Dick Spady y otros. Actualmente opera siete ubicaciones en la región de Puget Sound .
Tipo | Privado |
---|---|
Industria | Comida rápida |
Fundado | Wallingford , Seattle , Washington (1954) |
Fundadores | Dick Spady , H. Warren Ghormley, BOA Thomas |
Sede | Seattle , Washington, Estados Unidos |
Numero de locaciones | 7 |
Gente clave | Jim Spady (director ejecutivo) [1] |
Productos | Hamburguesas, papas fritas, batidos, refrescos y helados. |
Sitio web | www.ddir.com/ |
Historia
Los fundadores Dick Spady , H. Warren Ghormley y el Dr. BOA Thomas abrieron el primer Dick's el 28 de enero de 1954 en el vecindario Wallingford de Seattle , en NE 45th Street. [2] Se llevó a cabo una gran inauguración el 20 de febrero de 1954. [3] En 1955, se abrió un segundo Dick's en el distrito de Capitol Hill de Seattle . A esto le siguió un tercero en 1960 en el vecindario de Crown Hill , un cuarto en 1963 en Lake City , un quinto en Queen Anne en 1974. Todos menos el lugar de Queen Anne no tienen asientos para los clientes. La ubicación de Queen Anne tiene mesas en el interior y no tiene autocine.
El menú simple ha cambiado poco con el tiempo. Cuenta con alimentos básicos de comida rápida como hamburguesas , papas fritas cortadas a mano y batidos hechos individualmente . Dick's es particularmente conocido por el "Dick's Deluxe", que incluye lechuga , mayonesa y encurtidos picados . No se permiten sustituciones son permitidos y todas las hamburguesas se cocinan a bien hecho . Durante la mayor parte de la historia de Dick, las únicas omisiones disponibles fueron el Deluxe sin queso o papas fritas sin sal. [4] [5] Sin embargo, los cambios más recientes en el menú permiten pedir versiones simples de la hamburguesa y la hamburguesa con queso. [6]
Durante varios años, Dick's ha ofrecido beneficios a los empleados, como un 401 (k) complementario , un seguro médico 100% pagado por el empleador y una beca de matrícula universitaria de $ 22,000 después de seis meses de trabajo. [7] En 2013, Dick's Drive-In fue votado como "el local de hamburguesas que más cambia la vida en Estados Unidos" en una encuesta de Esquire.com . [8]
En septiembre de 2010, se anunció que Dick's estaba planeando abrir una nueva sexta ubicación en el área de Seattle y que una encuesta en línea en su sitio web determinaría la nueva ubicación. [9] Después de algunas semanas de votación, el área al norte de Seattle ganó el derecho a un nuevo Drive-In de Dick. El 15 de octubre de 2010, los funcionarios de Dick anunciaron que la nueva ubicación estaría en Edmonds en la esquina de Hwy 99 y 220th St. [10] El 20 de octubre de 2011, la sexta ubicación en Edmonds se abrió al público. [11] La inauguración se produjo varias semanas antes de lo previsto.
En 2017, Dick puso en marcha otra encuesta para determinar su séptimo lugar, que se encuentra ya sea en el Eastside o en el sur del Condado de King. [12] Más de 177.000 participantes emitieron sus votos, la mayoría a favor de la región sur. [13] Las ubicaciones consideradas incluyen Kent , West Seattle , South Seattle, Renton , Burien , SeaTac , Tukwila , Auburn , Normandy Park , Des Moines y Federal Way . [14] Después de una gran cantidad de tiempo, se anunció el 7 de septiembre de 2017 que la séptima ubicación de la cadena estaría ubicada en Kent en la autopista 99, [15] 5 millas (8 km) al sur del aeropuerto Sea-Tac . La ubicación abrió el 12 de diciembre de 2018. [16]
En septiembre de 2020, Dick's anunció que lanzaría un camión de comida para atender cinco ubicaciones en el oeste de Washington que fueron elegidas a través de una encuesta pública: Bellevue , Bellingham , Everett , Renton y West Seattle . El restaurante también anunció que se expandiría al lado este una vez que se encuentre una ubicación adecuada. [17] También se anunció una colaboración con el chef local Edouardo Jordan de Salare y JuneBaby con un evento emergente de tres días en la ubicación de Queen Anne. [18] En febrero de 2021, Dick's anunció que una nueva ubicación en el lado este en el centro comercial Crossroads en Bellevue se abriría más tarde ese año. [19]
Ubicaciones
- Wallingford (inaugurado el 28 de enero de 1954)
- Capitol Hill (inaugurado en 1955)
- Crown Hill (inaugurado en 1957)
- Lake City (inaugurado en 1963)
- Lower Queen Anne (inaugurado en 1974)
- Edmonds (inaugurado el 20 de octubre de 2011)
- Kent (inaugurado el 12 de diciembre de 2018)
- Bellevue (inaugurado en 1965; cerrado en 1974) [20]
- Bellevue Crossroads (cuya apertura está prevista para 2021) [19]
También hay un restaurante Dick's Hamburgers no relacionado en Spokane . [21] Aunque se trata de un autocine, operado de la misma manera que los seis autocines de la cadena Seattle (y con un menú más grande), no está afiliado a Dick's Drive-In. [22]
En la cultura popular
- El rapero Sir Mix-a-Lot, nativo de Seattle, coloca una escena de su canción de 1988 " Posse on Broadway " en Dick's en Capitol Hill, y la describe como un lugar frecuentado por ricos y cool. [23] [24]
Ver también
- Lista de restaurantes de hamburguesas
Referencias
- ^ Volk, David. "Dick's Drive-Ins siguen siendo las hamburgueserías favoritas de Seattle, gracias a Jim Spady, '83" . Revista Columns . Universidad de Washington . 32 (2021-03).
- ^ "H. Warren Ghormley, 84, cofundador de Dick's | The Seattle Times" . archive.seattletimes.com . Consultado el 29 de mayo de 2020 .
- ^ Cole, Gina; Clarridge, Christine (20 de febrero de 2019). "Dick's Drive-In abrió hace 65 años, cuando una hamburguesa, papas fritas y un batido costaban 51 centavos" . El Seattle Times . Consultado el 20 de febrero de 2019 .
- ^ Kelly, Leslie (23 de mayo de 2008). "¿El truco en Dick's? Sostén el queso en una hamburguesa de lujo" . Seattle PI . Consultado el 30 de noviembre de 2009 .
- ^ Spady, Richard; O'Connor, Kathleen L. (2012). Spady, John (ed.). Dick Spady: una vida de visiones y valores . págs. 39–42. ISBN 978-0615496405.
- ^ "Menú" . Dick's . Consultado el 28 de enero de 2019 .
- ^ Spady, Richard; O'Connor, Kathleen L. (2012). Spady, John (ed.). Dick Spady: una vida de visiones y valores . págs. 43–44. ISBN 978-0615496405.
- ^ "Secretos de la hamburguesería que más cambia la vida" . Revista Esquire . Consultado el 14 de abril de 2013 .
- ^ McNerthey, Casey (31 de agosto de 2010). "Dick's Drive-In para abrir una nueva ubicación" . Diario de negocios de Seattle Post-Intelligencer . Seattle . Consultado el 31 de agosto de 2010 .
- ^ "¡Un nuevo Drive-In de Dick está llegando a Edmonds!" (Presione soltar). Dick's Drive In. 15 de octubre de 2010 . Consultado el 15 de octubre de 2010 .
- ^ "¡Enciende esas parrillas! ¡Es hora de ABRIR! Dick's Drive-Ins anuncia la gran inauguración de la nueva ubicación de Edmonds: Dick's Drive In" . Dick's Drive In . 18 de octubre de 2011 . Consultado el 8 de septiembre de 2017 .
- ^ Gutman, David (6 de marzo de 2017). "Dick's Drive-In para abrir una nueva ubicación, y puedes votar dónde" . El Seattle Times . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ "Dick's Drive-In para construir una nueva ubicación al sur de Seattle" . Novedades KIRO 7 . 27 de marzo de 2017 . Consultado el 28 de marzo de 2017 .
- ^ Hunter, Steve (12 de abril de 2017). "Kent promueve el sitio de West Hill para el nuevo Drive-In de Dick" . Reportero de Kent . Consultado el 16 de abril de 2017 .
- ^ "¡Un nuevo Drive-In de Dick está llegando a Kent! La compañía anuncia un acuerdo para comprar una propiedad en el centro comercial Midway, justo al sur de Kent-Des Moines Hwy y Highline College" . Dick's Drive In. 7 de septiembre de 2017 . Consultado el 8 de septiembre de 2017 .
- ^ Hunter, Steve (12 de diciembre de 2018). "Dick's Drive-In celebra la gran inauguración en Kent" . Reportero de Kent . Consultado el 1 de octubre de 2020 .
- ^ Ausley, Christina (30 de septiembre de 2020). "El camión de comida Dick's Drive-In de Seattle anuncia sorprendentes primeras paradas; nueva ubicación del restaurante" . Seattle Post-Intelligencer . Consultado el 1 de octubre de 2020 .
- ^ Ausley, Christina (24 de septiembre de 2020). "El famoso chef de Seattle se unirá a Dick's Drive-In para la ventana emergente de octubre" . Seattle Post-Intelligencer . Consultado el 1 de octubre de 2020 .
- ^ a b Clement, Bethany Jean (25 de febrero de 2021). "Dick's finalmente regresa al lado este: aquí es donde" . El Seattle Times . Consultado el 25 de febrero de 2021 .
- ^ Gering, David (24 de abril de 1988). "Nostalgia para ir: Dick's ha sido el gusto de Seattle en hamburguesas durante casi 35 años". El Seattle Times . pag. K1.
- ^ "Hamburguesas de Dick" . Yelp . Consultado el 20 de enero de 2013 .
- ^ Clement, Bethany Jean (13 de enero de 2016). "El cofundador de Dick's Drive-In nos dio famosas hamburguesas, y mucho más" . El Seattle Times . pag. A1 . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ Marino, Nick. "Geek Love: Sir Mix-A-Lot". CMJ New Music Monthly (mayo de 2002)
- ^ Hess, Mickey (2009) Hip-Hop en América: una guía regional
enlaces externos
- Página web oficial
- SeattleWiki: Dick's Drive-In Restaurants