La Académie de Dijon fue fundada por Hector-Bernard Pouffier, el miembro más antiguo del Parlamento de Borgoña, en 1725. Recibió patentes de letras reales en 1740. En 1775, se convirtió en la "Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Dijon". De 1855 a 1869, se llamó "Académie Impériale des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Dijon" antes de volver en 1870 al nombre de "Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Dijon".
En julio de 1750, patrocinó un concurso de premios sobre la cuestión de "si el restablecimiento de las ciencias y las artes contribuyó a la purificación de la moral". Jean-Jacques Rousseau ganó el premio argumentando en negativo, en su Discurso sobre las artes y las ciencias . En 1754, volvió a competir por el premio con su Discurso sobre el origen y la base de la desigualdad entre los hombres , pero no ganó el premio ese año.
La Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Dijon todavía existe y todavía ofrece el premio.