Perro y pato, St George's Fields
The Dog and Duck fue una taberna construida en St George's Fields en Londres en el siglo XVII. Fue nombrado después del deporte de cebo de patos , que tuvo lugar en el humedal adyacente. En el siglo XVIII, sus jardines se utilizaron como spa pero, en la década de 1770, cuando los spas ya no estaban de moda, se convirtió en un lugar ruidoso para conciertos. Los magistrados se negaron a renovar su licencia, a pesar de las prolongadas disputas legales, y cerró en 1799. El edificio se usó luego como escuela para ciegos indigentes y se demolió en 1812, cuando se construyó el nuevo Hospital Bethlem en el sitio. Ese edificio ahora es utilizado por el Museo Imperial de la Guerra .
El deporte del cebo de patos era común en Inglaterra y las tabernas surgieron cerca para ofrecer refrigerios. Fritz Endell escribió: "Otro deporte no menos cruel todavía vive en el letrero de la taberna 'Perro y Pato'. Las aves fueron puestas en un pequeño estanque y perseguidas por perros. Ver a las asustadas criaturas zambullirse para escapar de sus perseguidores constituyó la principal alegría de la actuación". [2]
En su ubicación de St George's Fields , se sabía que la taberna existía en 1642. [3] [4] Estaba junto a una zona pantanosa de estanques que desembocaban en el arroyo Neckinger , donde se llevaba a cabo la caza de patos. [5] [6] El letrero de la posada, fechado en 1716, [a] era una moldura oblonga roja en composición de piedra que mostraba a un perro con un pato en la boca. [7] [9] La izquierda del letrero mostraba la insignia de Bridge House Estates , el terrateniente. [8] En su apogeo fue una taberna muy popular y se marcó en el mapa de John Rocque de 1741–45 y en el mapa de Londres de 1746 . [9][10]
Hacia 1695 la zona era famosa por sus aguas, por lo que se instaló un balneario. [3] Cuando esto dejó de atraer negocios, se abandonó pero se promovieron otros entretenimientos, como un órgano y bolos . [5] David Garrick , en su prólogo de la obra de teatro de 1774 The Maid of the Oaks , aludió al declive:
"St. George's Fields, con gusto por la moda, muestra
Arcadia en el 'Dog and Duck';
y Drury extraña aquí, con un orgullo de mal gusto,
¿hay 'Pastoras' al lado de la fuente;
a las glorietas desaliñadas se tambalean a través de la humedad de la medianoche,
Con cervatillos medio borrachos y dríadas rompiendo lámparas". [3]
Según Edward Walford , los jardines de la taberna se utilizaron para conciertos populares con una audiencia de "la gentuza y la escoria de la ciudad", lo que se convirtió en una molestia pública. [7] El lugar ganó reputación por el vicio, siendo descrito como "una casa en la que se asociaban constantemente bandas tanto de putas como de pícaros". [11] Los salteadores de caminos se divierten allí antes de emprender sus depredaciones. [12] Francis Place informó que, cuando era niño, había visto "dos o tres caballos en la puerta del Dog and Duck en St George's Fields en una tarde de verano, y gente esperando para ver montar a los salteadores... mujeres llamativas salir a despedirse de los ladrones al anochecer y desearles éxito". [13] [14]
