Pollo Dominique
El Dominique , también conocido como Dominicker o Pilgrim Fowl , es una raza de pollo ( Gallus gallus domesticus ) originaria de los Estados Unidos durante el período colonial. Se considera la raza de pollo más antigua de Estados Unidos [2].probablemente descendiente de pollos traídos a Nueva Inglaterra desde el sur de Inglaterra durante la época colonial. En el siglo XIX, eran muy populares y se criaron en muchas partes del país. Las dominiques son una raza de doble propósito, y son valoradas por su carne y por sus huevos marrones. Pesan de 6 a 8 libras (2,7 a 3,6 kg) en la madurez. En épocas anteriores, sus plumas eran muy buscadas como relleno de almohadas y colchones.
Esta raza se documentó por primera vez en el noreste de los Estados Unidos alrededor de Boston, Massachusetts y otros centros importantes de desarrollo. Después de que la raza Plymouth Rock se desarrolló a partir de los Dominiques en la década de 1870, la popularidad de los Dominiques disminuyó, hasta que en 1950 eran tan raros que se los consideraba casi extintos. Durante la década de 1970, Dominiques fue incluido en el estado "Crítico" por American Livestock Breeds Conservancy , con menos de 500 aves reproductoras en América del Norte. Sin embargo, debido a un resurgimiento del interés en ellos y otras razas raras, los Dominiques han regresado y ahora están incluidos en la lista de "Vigilancia", lo que indica un menor peligro de extinción. [ cita requerida ]
Los dominiques son bastante distintivos en apariencia. Tienen un panal de rosas y un pesado plumaje de plumas gris oscuro y gris claro con rayas irregulares (un patrón llamado "barring" o, a veces, "coloración de halcón"). Estas rayas de color gris oscuro / claro a menudo se confunden con rayas blancas y negras. La raza madura rápidamente y produce huevos alrededor de los seis meses de edad.
A primera vista, Dominiques y Barred Rocks parecen sorprendentemente similares, lo que a menudo genera confusión al discernir una raza en particular. Los indicadores más fuertes son el peine, el plumaje y el color.
Dominiques posee un peine de rosas, mientras que Barred Rocks posee un solo peine. Esta es generalmente la diferencia más obvia.
Los dominiques exhiben restricciones escalonadas en su plumaje, lo que les confiere una apariencia algo moteada. Barred Rocks exhibe una barrera nítida y paralela.
