Donatella Arpaia Stewart (nacida el 15 de septiembre de 1971) [2] es una restauradora estadounidense y una personalidad de la televisión que aparece en The Food Network . [3] Arpaia es juez habitual en Iron Chef America y The Next Iron Chef de The Food Network . [4] También ha aparecido en The Isaac Mizrahi Show , The Martha Stewart Show , The Tony Danza Show , The Today Show e iVillage . [5]
Tras una breve carrera como abogada corporativa, Arpaia abrió su primer restaurante, Bellini en 1998. Sus otros restaurantes incluyen davidburke&donatella, que ha recibido cuatro estrellas de Forbes [6] y el Five Diamond Award y Anthos, un restaurante griego con estrella Michelin que fue nombrado Mejor Restaurante Nuevo por New York [7] y Esquire en noviembre de 2007, [8] y nominado para un Premio de la Fundación James Beard al Mejor Restaurante Nuevo. El restaurante mantuvo una calificación de estrella Michelin de 2007 a 2010. [9] Mia Dona, otro restaurante que ella creó, abrió en febrero de 2008. [10]
Zagat nombró a Arpaia "La anfitriona con más" en marzo de 2006 [11] y Crain's la nombró una de sus "40 menores de 40 años", [12] y el New York Post nombró a Arpaia en el puesto 31 de "Las 50 mujeres más poderosas de Nueva York". . [13]
En 2007, Arpaia y el chef Michael Psilakis abrieron el restaurante Kefi en el Upper West Side de la ciudad de Nueva York . Sus albóndigas fueron nombradas como las mejores de la ciudad en la edición de 2007 "Best of New York" de Nueva York . [14]
A mediados de 2009, Arpaia y Psilakis abrieron Eos en el Viceroy Hotel de Miami , su primer restaurante abierto fuera de Nueva York. [15]
Arpaia se graduó de Kellenberg Memorial High School en Uniondale , Long Island en 1989. Arpaia recibió su licenciatura de la Universidad de Fairfield en Fairfield, Connecticut y su doctorado en derecho de la Facultad de Derecho de la Universidad de St. John en Queens, Nueva York . Estudió en el Instituto Culinario Francés y en la Academia Culinaria Italiana . [dieciséis]