Dong Hyun Kim ( Corea : 김동현,金東炫; Nacido May 1973) [1] es un hombre de negocios de Corea del Sur y comida rápida restaurador sede en el Reino Unido, que fundó el Este de Asia , inspirada cadenas de restaurantes Wasabi , kimchí y kimchí Para Ir. [2] [3] [4]
Kim se mudó al Reino Unido en 1999. [5] Después de negociar en el mercado de Camden , Londres, fundó Wasabi en 2003, abriendo su primera tienda en Embankment de Londres. [3]
Referencias
- ^ "WASABI SUSHI BENTO LIMITED - Oficiales (información gratuita de Companies House)" . Beta.comjectedhouse.gov.uk . 15 de junio de 2012 . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ Joe Lutrario (13 de mayo de 2013). "Perfil comercial: Kimchee" . Bighospitality.co.uk . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ a b Martin, Ben (15 de agosto de 2015). "Wasabi vuelve a obtener beneficios después de la expansión de Estados Unidos" . Telegraph . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ "Wasabi para abrir 20 sitios más después de un acuerdo de financiación de £ 25 millones" . Thecaterer.com . Consultado el 6 de marzo de 2017 .
- ^ "Wasabi se dirige a la gran manzana - Restaurant News - revista QSR" . 25 de febrero de 2014. Archivado desde el original el 25 de febrero de 2014 . Consultado el 11 de septiembre de 2020 .