Dublin Dr Pepper era el nombre popular para un estilo de refresco Dr Pepper elaborado por Dublin Dr Pepper Bottling Company en Dublin, Texas . Dublin Dr Pepper siguió la receta original, utilizando azúcar de caña como edulcorante en lugar del nuevo jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF). El uso de azúcar de la fórmula de la planta de Dublín la hizo popular entre los fanáticos de las gaseosas. Según la sede corporativa de Dr Pepper Snapple Group, esto dio lugar a enfrentamientos con otros embotelladores y la empresa matriz de Dr Pepper. El 12 de enero de 2012, se anunció que Dublin Dr. Pepper ya no se producirá, después de que Dublin Dr Pepper Bottling Company resolviera la disputa de marca promovida porDr Pepper Snapple Group . [1] En 2014, la Dublin Bottling Company sobreviviente fue el tema de un documental "Bottled Up: The Battle Over Dublin Dr Pepper" que siguió a la compañía embotelladora mientras se ocupaba de la respuesta a la demanda y la construcción de una nueva marca sin Dr Pepper. .
Historia
Dr Pepper debutó en Waco, Texas en 1885. Dublin Dr Pepper Bottling fue el embotellador Dr Pepper más antiguo que quedaba hasta 2012, produciendo la bebida de forma continua desde 1891. [2] Como primer embotellador independiente del refresco, el propietario Sam Houston Prim recibió primera elección de franquicias cuando la franquicia de Dr Pepper comenzó en 1925 y, en lugar de un área más grande, optó por formalizar un territorio existente más pequeño, que se ha mantenido sin cambios. [3]
La mayor parte de la maquinaria en Dublin Dr Pepper Bottling data de la década de 1930 y la planta solo funciona una vez al mes, lo suficiente para rellenar las aproximadamente 2.000 botellas de vidrio que han circulado durante décadas. Desde la década de 1990, ha subcontratado la mayor parte de su producción a Temple Bottling Company, una embotelladora independiente más grande de Dr Pepper en Texas a unas 110 millas al sureste. [2]
Uso de azúcar de caña
Durante finales de la década de 1970 y principios de la de 1980, casi todos los embotelladores de refrescos estadounidenses cambiaron de azúcar de caña a JMAF ( jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ) debido a un aumento en el precio del azúcar por una serie de razones políticas. Sin embargo, el propietario de Dublin Dr Pepper Bottling Company de Dublin, Texas , se negó a cambiar los edulcorantes, por lo que siguió siendo uno de los pocos embotelladores en los EE. UU. Que continuó usando azúcar de caña durante todo el año. Aunque la planta de Dublín no es la única embotelladora de Dr Pepper que ha utilizado azúcar de caña en lugar de JMAF como edulcorante, la planta de Dublín fue la planta más conocida que no realizó el cambio. Dr Pepper que contenía azúcar de caña llevaba el logotipo de Imperial Sugar , por lo que la variante se conoció popularmente como "Dublin" Dr Pepper. Además de los productos Dr Pepper, la planta de Dublín también produjo Sun Crest Orange, Triple XXX y NuGrape en botellas retornables de 9 a 10 onzas. [4] Para comprar bebidas en botellas retornables de 9 a 10 onzas, el comprador primero debe haber proporcionado su propia caja de botellas vacías para poder realizar un cambio.
Ventas
En 2011, Dublin Dr Pepper Bottling Company tuvo ventas de $ 7 millones al año y vendió menos del 1% del volumen anual de Dr Pepper en Estados Unidos. La familia Kloster posee aproximadamente el 90% del embotellador. [2]
Operaciones
La empresa, habiendo sido fundada por Sam Houston Prim, fue operada por su hija, Grace Prim Lyon, hasta su muerte el 7 de junio de 1991. William P. "Bill" Kloster, [5] conocido cariñosamente como "Mister Dr Pepper" heredó el empresa de Grace Prim Lyon y la operó hasta su muerte el 27 de septiembre de 1999. Su nieto, Mark Kloster, es ahora director general de la empresa familiar.
Problemas del área de distribución
Los acuerdos de franquicia limitaron el rango de distribución de la planta de Dublín a un radio de 44 millas de Dublín, un área que abarca Stephenville , Tolar , Comanche e Hico . Sin embargo, el uso por parte de la planta de la receta de azúcar original había hecho que la planta fuera popular mucho más allá de su acuerdo de franquicia existente. Cada año, hasta 80.000 visitantes acudían en masa a Dublín, atraídos por la anticuada planta embotelladora y su anticuada gaseosa. [2]
La Ley de competencia entre marcas de refrescos de 1980 ( 15 USC cap. 61 ) permite a las empresas de refrescos otorgar derechos territoriales exclusivos a los embotelladores. El auge del comercio por Internet ha llevado a transbordos, en los que la gaseosa de un embotellador se vende en el territorio de otro. Estas ventas provocan tensiones entre varios embotelladores. [2]
Demanda judicial
En junio de 2011, Dr Pepper Snapple Group , que posee la marca y licencia territorio a Dublin Dr Pepper, demandó a Dublin Dr Pepper Bottling Company. Dr Pepper Snapple Group, la tercera compañía de refrescos más grande de EE. UU. Con ingresos en 2010 de $ 5.6 mil millones, acusó al embotellador de Dublín de diluir la marca y robar las ventas de otros embotelladores de Dr Pepper al vender fuera de su territorio aprobado. Entre las demandas de la demanda se encuentran que el embotellador elimine "Dublin" de sus etiquetas "Dr Pepper" y deje de vender el refresco más allá de un radio de 44 millas alrededor de Dublín. [2] El 11 de enero de 2012, Dr Pepper Snapple Group adquirió los derechos de la franquicia Dublin Dr Pepper. [6] [7]
Discontinuación
El 12 de enero de 2012, se anunció que Dublin Dr Pepper Bottling Company se conocerá como Dublin Bottling Works [8] y ya no producirá Dublin Dr Pepper en botellas de depósito de 6,5 o 10 onzas. [1] Una unidad de Dr Pepper Snapple continuará distribuyendo un Dr Pepper endulzado con azúcar para el territorio de seis condados en el centro de Texas, pero las botellas no llevarán ninguna referencia a Dublín. [9] A día de hoy, Dublin Bottling Works continúa produciendo varios otros productos de refrescos endulzados con azúcar tanto a nivel local como en línea.
Referencias
- ^ a b Quirk, Mary Beth. "Es tan difícil decir adiós: Dublin Dr Pepper es ahora solo un artículo de coleccionista" . El consumista . Consultado el 13 de enero de 2012 .
- ^ a b c d e f Mike Esterl, Dr Pepper contra Dr Pepper: Sweet Business se vuelve amargo , Wall Street Journal , 12 de julio de 2011, consultado el 12 de julio de 2011; También vea el video asociado producido por el WSJ .
- ^ Preguntas frecuentes archivadas 2007-01-18 en Wayback Machine en dublindrpepper.com
- ^ "Dublin Dr Pepper" . GlassBottleSoda.org. 2012-09-15 . Consultado el 29 de noviembre de 2012 .
- ^ "Sargento William P", señor Dr. Pepper "Kloster" . findagrave.com .
- ^ Shlachter, Barry (12 de enero de 2012). "El trato de Dr Pepper deja a la pequeña ciudad de Dublín con un sabor amargo" . El telegrama de la estrella de Fort Worth . La Compañía McClatchy . Consultado el 12 de enero de 2012 .
- ^ "Dublin Dr Pepper responde a la demanda de Texas presentada por un socio corporativo" . Consultado el 24 de enero de 2013 .
- ^ "Logotipo de DBW" . dublinbottlingworks.com .
- ^ "El trato de Dr Pepper deja a la pequeña ciudad de Dublín con un sabor amargo | Mom2MomDFW.com" . Star-telegram.com . Consultado el 29 de noviembre de 2012 .
enlaces externos
- Embotelladoras de Dublín
- https://web.archive.org/web/20110703100658/http://www.kwtx.com/home/headlines/Dr_Pepper_Sues_Dublin_Bottler_124681419.html
- https://www.scribd.com/doc/62004283/Dublin-Dr-Pepper-Response